Sastojci
11000-1200 gr brasna
1 svezi kvasac
1 pecivo
1 jaje
1 supenu kasiku soli
2 supene kasike secera
100 ml ulja
250 ml mleka
200 ml jogurta
200 ml kisele vode
1 jaje za premazivawe
50 gr susama
Priprema
1.
najprije stavite kvasac u srednje toplo mleko, sa malo secera i brasna da nadoge.
Onda dodajte sve tecne sastojke, jaje i brasno.
Testo treba da bude meko.
Ostavite da se odmori 15 minuta.
onda tjesto podelite na 6 delova.
Pravite forme koje zelite, ja sa 3 delova radila sam puzice, a od 3 delova motala sam kiflice.
Regati i u pleh, premazite izmucenom jajetom, narosite susamom i za 15 minuta ih pecite.
0 komentari