1.Predlažemo vam da sveže paprike isečete i stavite u zamrzivač. Obradovaćete im se kada budete spremali hranu tokom zime. Uvek možete smrznute kupiti u prodavnici ali naše iskustvo govori da su ove, sopstvenom rukom pripremljene, uvek ukusnije.
Sveže, iseckane crvene paprike
Sveže, iseckane crvene paprike




2.Paprike možete i ispeći. Mi smo ih spremili na šporetu, u starom tiganju koji služi upravo u ove i slične svrhe. Na primer, osim pečenja paprika, možete ga upotrebiti da spremite ribu umotanu u alu foliju. Na taj način, oslobodićete se neprijatnih mirisa a uštedećete energiju koju biste utrošili ako ribu pripremate u rerni. Paprike operite i osušite. Pre stavljanja u zagrejan tiganj premažite ih uljem u tankom sloju. Možete upotrebiti ubrus ili šake. Preporučujemo da ne pečete na najjačoj vatri. Ako je vatra na 2-2,5 od 3, dobićete najbolji rezultat. Paprike će se peći a neće goreti.




Paprike ostavite da se ohlade u poklopljenom sudu. Neoljuštene ih stavite u kese pa u zamrzivač. Odmrznute se mnogo lakše ljušte. Ako imate vremena, možete ih očistiti od peteljki i semenki. Ostavljene na taj način, dodatno štede prostor u zamrzivaču. Mi ćemo pečene paprike upotrebljavati za zimske specijalitete.

Jedna porcija dinje od 150 grama sadrži:

53 kalorije, 0,3 g masti, 13 g ugljenih hidrata, 1,4 g vlakana, 30% dnevne količine vitamina A, 78% dnevne količine vitamina C.

Ova slasna voćka obiluje antioksidansima kolinom, zeaksantinom i beta karotenom, koji pružaju zaštitu od niza bolesti – od obične prehlade pa sve do raka. S obzirom na to da 90-95% njenog sastava čini voda, idealno je voće za hidrataciju tokom vrućih letnjih dana.
Semenke, koje su takođe jestive, sadrže proteine, vlakna i omega-3 masne kiseline u obliku alfa-linolenske kiseline.


  Lekovito delovanje dinje

1. Štiti zdravlje očiju
Dinja sadrži nutrijente važne za zdravlje očiju – beta karoten (iz kojeg se oslobađa vitamin A), vitamin C, lutein i zeaksantin.

Dinja je odličan izbor za sprečavanje ili usporavanje razvoja poremećaja vida izazvanog nedostatkom vitamina.

2. Smanjuje rizik od astme
Rizici razvijanja astme niži su kod ljudi koji konzumiraju veće količine određenih nutrijenata. Jedan od njih je i beta karoten, pronađen u žutom i narandžastom voću poput dinje, bundeve, šargarepe i zelenog lisnatog povrća poput spanaća i kelja.



3. Reguliše krvni pritisak
Dinja sadrži vlakna, kalijum, vitamin C i kolin koji podupiru zdravlje srca. Konzumacija hrane bogate kalijumom pomaže u regulaciji nivoa natrijuma što je važno kod tretmana visokog pritiska. Kalijum pomaže organizmu u oslobađanju viška natrijuma i tako smanjuje povišen krvni pritisak.

4. Štiti od raka
Dinja je bogat izvor antioksidansa koji igraju zaštitnu ulogu u očuvanju zdravih ćelija tela od oštećenja i upala koje mogu dovesti do raka. Tako su mnoge studije došle do zaključka da dinje mogu biti korisne u prevenciji raka creva, prostate, dojke, endometrija, pluća i raka gušterače.


  5. Reguliše probavu
Dinja spada u lako probavljivu hranu i preporučuje se da se jede na prazan želudac i pre nekog drugog obroka. Dobar je izbor i za one sa osetljivim želucem jer sadrži enzime i ne troši energiju organizma na probavljanje hrane.

6. Deluje protivupaln

Izvor: http://svastapomalo.info/

SASTOJCI:
Biskvit:
7 žumanaca
60 gr šećera
1 vanilin šećer
korica od jednog limuna (naribana)
7 bjelanaca
130 gr šećera
130 gr brašna




25 gr kakaa
30 ml ulja
Krema:
500 ml mlijeka
100 gr šećera
1 kesica pudinga od vanilije
2 žumanca
150 gr čokolade za kuhanje
55 gr šećera
240 gr maslaca
oko 2 kg banana
čokoladna glazura

PRIPREMA:
Umutite mikserom žumanca,vanilin šećer,60 gr šećera i limunovu koricu.
Posebno umutiti bjelanca sa 130 gr šećera u čvrsti snijeg.
Sjediniti prvu sa drugom smjesu i dodajte brašno pomiješano sa kakaom,te na kraju ulje i sve izmiješati.
Smjesu preliti u pleh i peći oko 20 minuta na 200°.




Ohladite biskvit i preprežite,a zatim poprskajte kore sa vodom (prokuhalom sa malo šećera).
Krema
Prokuhajte odp 2/3 mlijeka,a ostatak umutiti sa pudingom i žumancima pa preliti u prokuhalo mlijeko.
Miješati dok se smjesa ne zgusne.
Na pari istopiti čokoladu,dodati šećer i preliti u toplu kremu.
Maslac isjeći na kocke pa dodati u kremu i sve izmiješati i sjediniti.
Prvu koru premazati kremom,prekriti drugom korom pa i nju premazati kremom,a zatim uzduž poredati banane po kremu.
Preko banana premazati preostalu kremu,istopiti čokoladu i premazati glazuru preko kolača

Tako mekana i lisnata da se jednostavno topi u ustima
Sastojci
1 kg brasno
0,5l mleko
3 jaja
250 gr puter
1 dl ulje




1 kocka kvasac
1 kasika sol
1 kasika secer
400gr tvrdog sira

Priprema
1.
Zamesite testo od kasiku soli, kasiku secera, nadosli kvasac, dva cela jajeta i jedno bjelance , ulje i toplo mleko..Zamesite sredno tvrdo testo i ostavite ga da se odmori deset minuta.
2.
Kad se testo odmori podelite ga na 24 loptica.
3.




Uzmite jednu lopticu i razvucite jufku velicinu tanjira i namazite omeksalim puterom.Zatim posipajte sitno izdrobleni sir.
4.
Produzite postupak i sa ostalim jufkama.
5.
Poslednju jufku stavite i nemojte je mazati.
6.
Od svih poredjanih jufka razvucite jednu veliku jufku i stavite u namascenu tepsiju 36 broj i isecite na kocke. odozgo namazite je sa umuceno zumanjce.Ostavite je 30 minuta da se testo odmori i nadodje
7.
Pecite u zagrijanu rernu na 250 stepeni prvih deset minuta a onda namalite na 200 i dopecite pogacu.
8.
Gotovu pogacu ostavite da se malo ohladi pa poslu zite isecenu na kocke.

Edem, ili oteklina, je pojava zadražavanja veće količine tečnosti u organizmu. Najčešće se javlja u dva oblika : kao generalizovani oblik, koji podrazumeva zadržavanje tečnosti i stvaranje oteklina po celom telu, i drugi, lokalizovani, koji se javlja u formi edema, najčešće na rukama i nogama.

Uzroci zadržavanja tečnosti

Smatra se da visoke spoljašnje temperature mogu “usporiti“ organizam i time uticati na zadržavanje vode u telu.

Pojava zadržavanja tečnosti je prisutna najčešće kod žena, tokom predmenstrualnog perioda, gde je uzrok povezan sa disbalansom hormona. Zbog uticaja hormona, ovaj problem se javlja i tokom trudnoće a nestaje nakon porođaja. Uzimanje oralnih kontraceptivnih pilula, kod žena, koje sadrže estrogen, može uzrokovati pojavu oteklih nogu, ruku, stomaka, nekad i osećaj “nadutosti celog tela“. U klimakteričnom periodu kod žena, usled smanjenja lučenja progesterona, dolazi do zadržavanja tečnosti i osećaja nadutosti.

Ishrana sa smanjenim unosom vitamina B1, kao i proteina, može biti preduslov za pojavu edema.

Osobe koje pate od hroničnih venskih insuficijencija, ili proširenih vena na nogama, uglavnom imaju sve simptome zadržavanja tečnosti. Određeni lekovi, među kojima lekovi za povišeni krvni pritisak, kortikosteroidi, nesteroidni antiinflamatorni lekovi

( NSAIL) imaju svojstvo zadržavanja tečnosti u organizmu, pa osobe koje ih koriste, mogu patiti od toga.
Organska stanja kao preduslov za nastanak edema

Simptom zadržavanja tečnosti u organizmu, može biti pratilac ozbiljnih stanja kao što su, bolesti bubrega ( nefrotski sindrom, zapaljenja bubrega, lupus ), gde se edemi karakteristično lokalizuju na nogama.
Zatim tu su srčana insuficijencija (slabost srca ), hipertenzija, koja utiče na povećane krvnog pritiska i posledično na povećanje ukupne tečnosti u organizmu. Otoci usled bolesti srca se lokalizuju na nogama i u plućima.

Ciroza jetre je bolest koja izaziva edeme.

Hronične promene na plućima, izazivaju lokalizovane edeme na plućima i nogama.

Smanjenjo lučenje tiroksina, hormona štitaste žlezde, dovodi do hipotireoze povezane sa nastankom edema.

Otečeni, bolni zglobovi, usled degenerativnih stanja ili starosti takođe mogu biti okidač za nastanak edema u predelu lakta, kolena, skočnog zgloba, zgloba šake.

U slučaju ovako ozbiljnih stanja, osobe se moraju pridržavati medicinske, propisane terapije.
Simptomi zadržavanja tečnosti

Najčešći spolja vidljivi znaci zadržavanja tečnosti su u formi oticanja pogođenih delova tela, najčešće ruke, noge, zglobovi, dnevno povećanje težine, koje nije posledica gojaznosti, već samo posledica zadržavanja tečnosti u organizmu. Takve osobe mogu se osećati naduto, nabubreno i brojka na vagi će uvek pokazati veću cifru. Promene na koži se mogu javiti u formi lokalizovnih edema, koji na pritisak se uvuku za nekoliko sekundi, što inače nije osobina kože u normalnim uslovima.
Prirodni načini lečenja zadržavanje vode

Kratki saveti za sprečavanje zadržavanja vode u organizmu

Usled blagog, periodičnog zadržavanja tečnosti u organizmu, mogu se primeniti neke jednostavne metode, bazirane na promenama u ishrani i povećanju fizičke aktivnosti.

Smanjite unos soli – izbegavajte prekomeran unos soli putem hrane, slanih grickalica, kikirikija, prerađene hrane, konzervirane hrane, suvomesnatih proizvoda. To su sve namirnice koje sadrže previše soli, koja u organizmu vezuje vodu.

Vitamin B1 I B6 – vitamini B kompleksa, koji se mogu uneti ishranom crvenim mesom i integralnim pirinčem. Oni su važni jer sprečavaju zadržavanje tečnosti.

Kalcijum, vitamin D, pantontenska kiselina – nalaze se u mlečnim proizvodima, siru, ribi, voću.

Magnezijum – izuzetno važan za žene, tokom PMS-a

Pijte puno vode – iako zvuči kao paradoks, voda u većim količinama, hidrira telo i dobra je za rad bubrega.

Smanjite unos gaziranih pića, alkohola, kafe – sadrže materije, tipa kofein koji vezuje vodu za sebe i time je zadržava. Kafa je odgovorna za nastanak celulita kod žena.

Redovno vežbajte, radite vežbe istezanja, podignite noge u ležećem položaju.

Kao pomagalo, naročito kod osoba sa proširenim venama, dobro je koristiti elastične čarape, koje stežu i time sprečavaju zadržavanje vode u nogama.

Jogurt – je izvor animalnih proteina. Sadrži dosta kalcijuma. Poželjan kod osoba koje pate od hipoproteinemije. Ali, nije poželjan kod osoba na dijalizi, baš zbog prisustva proteina.

Lekovite biljke – saveznik u borbi protiv viška tečnosti u organizmu
Maslačak

Maslačak je biljka koja sadrži dosta kalijuma, pa time neutrališe povećan nivo natrijuma u organizmu, koji je odgovoran za povećanje krvnog pritiska. Sadrži magnezijum, mineral vrlo bitan kod žena, što je dobro kod predmenstrualnog nadimanja.

Čaj od maslačka

Čaj se priprema tako što se jedna kašičica sušenog korena, lista i cveta maslačka, prelije sa šoljom tople vode. Ostavi se da odstoji 10 minuta. Nakon toga procediti i piti čaj tri puta dnevno. Čaj ima izuzetno diuretičko dejstvo, pa može se korisititi i za prolećno čišćenje organizma. Zbog materija koje sadrži, može ometati dejstvo određenih lekova.
Peršun

Sa svojim zelenim listovima, peršun spada u jake prirodne diuretike.

Čaj od peršuna

Uzeti dve kašičice sušenog lista peršuna, preliti sa šoljom ključale vode. Neka odstoji 10 minuta. Procediti čaj, I piti ga tri puta dnevno.

Svež sok od peršuna

Peršun se može izmiksati u blenderu i iscediti sok, koji pomešan sa ceđenim sokom od llimuna, daje pravo jutarnje osveženje za organizam.
Sok od limuna

Stavite dve kašike ceđenog soka od limuna u čašu tople vode. Možete zasladiti sa medom. Uzimati ovaj sok svaki dan, ujutru i videćete rezultat. Nećete se osećati “naduto“.
Morač ( Komorač )

Seme komorača je dobar diuretik jer povećava izlučivanje natrijuma i vode iz organizma, putem bubrega. Isto tako, dobar je i kao čistač organizma od toksina.

Čaj od komorača

U šolju tople vode, staviti jednu kašičicu semena komorača ( može se kupiti u zdravoj hrani ). Neka odstoji 10 minuta, i procediti čaj. Piti ga tri puta dnevno, dok se ne vidi rezultat.
Kopriva

Kraljica među biljkama, pokazala je i svoj jak diuretički efekat na organizam. Spečava zadržavanje vode, pomaže izlučivanju viška vode iz organizma.

Čaj od koprive

Preliti suvu koprivu sa šoljom tople vode. Neka odstoji 10 minuta. Procediti čaj i piti ga tri puta dnevno, može i na duže vreme.
Beli luk

Beli luk se dosta koristi u domaćoj kuhinji i ishrani. Ima vrlo poznata lekovita svojstva, a među kojima i da je dobar diuretik.

Pasta od belog luka

Uzeti par čena belog luka, iseckati sitno, malo pritisnuti, da pusti sok. To korisitit kao namaz na hleb, ili dodatak čorbama, jelima, varivima.
Kukuruzna svila

Kukurzna svila je od davnina poznata i primenjivanja kod nemogućnosti mokrenja, kod bolesti bubrega, infekcija urinarnog trakta. Samim tim, ona ima i diuretičko svojstvo. Sprečava zadržavanje vode u organizmu, samim tim i pojavu nastanka gihta i artritisa.

Čaj od kukuruzne svile

Uzeti 2 kašike sušene kukuruzne svile ili 1/4 šolje sveže, preliti sa šoljom ključale vode. Pustiti da odstoji 5 minuta. Procediti i piti blago zaslađeno dva puta dnevno. Zbog prisustva određenih materija, treba je oprezno primenjivati kod osoba sa kardiovaskularnim problemima. Kukuruzna svila ima svojstvo da razređuje krv.
Crni luk

Crni luk se pokazao kao dobar za povećanje diureze ( mokrenja ). U tu svrhu sprema se čaj.

Čaj od crnog luka

Uzeti 2 glavice crnog luka, manje, 2 veze peršuna svežeg, 2 veze svežeg celera. Ovu mešavinu kuvati lagano u 1 l vode, sa 8 supenih kašika meda. Piti po šoljicu 4 puta dnevno.
Ječam

Ječam se pokazao kao dobar diuretik, i uglavnom se koristi kao napitak u nekim evropkim zemljama. Bezbedan je za trudnice, koje pate od otoka nastalim tokom trudnoće, zbog disabalansa hormona.

Sok od ječma

Uzeti 3 kašike ječma, preliti ga šoljom vode. Ostaviti da prenoći. Procediti i ujutru popiti vodu od ječma. Isto ponoviti uveče, potapanje ječma. A, ujutru porocediti i piti po 2 čaše dnevno.
Jabukovo sirće

Jabukovo sirće je bogato kalijumom i pomaže kod otklanjanja grčeva u nogama, kod slabe cirkulacije, sprečava zadržavanje vode.

Jabukovo sirće se može piti ujutru, rastvoreno u čaši vode, zaslađeno medom. Mogu se praviti i tople kupke za noge, u koje je dodato jabukovo sirće. Kupka opušta a takođe otklanja otok nogu.

Izvor:lijek.carobnakuhinja.info

Surutka je proizvod koji nastaje kod proizvodnje sira . To je tečnost koja ostaje nakon što se mleko zgruša. U njoj je veliki sadržaj vode, a sadržaj kalorija i masti je veoma mali.


To je energetska tečnost koja sadrži: kalijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, vitamine, aminokiseline i belančevine.

Surutkin protein sadrži čitav lanac belančevina: b-laktoglobulin, a-laktalbumin, imunoglobini, glikomakropeptid, laktoferin, laktoperoksidaza, lizosomi i BSA (goveđi serum albumin).

Lekovita tečnost koja sadrži 16 vrsta proteina, 8 minerala, 7 vitamina, do 23 aminokiselina i do 11 enzima.



Lekovita svojstva surutke su veoma velika i nisu do kraja istražena. Intezivna upotreba surutke dovodi do brze regeneracije bolesnih mesta u organizmu, zatim pospešuje razgradnju masti i jača imunitet.

Surutkini proteini imaju pozitivno dejstvo kod smanjenog apetita, povišenog holesterola, karijesa i zubnih naslaga. Osim toga, potpomažu regeneraciju jetre i sprečava osteoporozu. Preporučuje se atletičarima, trudnicama i starim ljudima.

Koristi se u proizvodnji raznik sireva, dečije hrane, sladoleda i stočne hrane. Protein surutke se odvaja iz ove mešavine i prodaje kao nutritivni suplement.

U prodaji se surutka i njeni proizvodi nalaze u različitim oblicima, poput kisele surutke, slatke surutke, kao i napici obogačeni voćem. Surutku možete naći u svim bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane, a može se naći i surutka u prahu.

Izvor: kucnilekar.com

Sastojci
500g Tjestenine Spaghetti Podravka
200g slaninice ili barene sunke
700ml mleka
6 kasika brasna
100g topivog sira




1 kasikica soli
1 kasikica vegete
bosiljak,origano,timjan(po ukusu)
1 kisela pavlaka

Priprema
1.
U kljucalu vodu staviti malo soli i ulja i ubaciti spagete.Ako zelite da budu malo tvrdje AL DENTE, da se osete pod zubima,onda odmah iskljuciti vatru i sacekati oko 8 minuta,a ako volite mekse onda kuvati duze.Nakon sto ih procedite,ne ispirati sa vodom,dodati malo maslinovog ulja i promesati.
2.




Iseckati sitno slaninicu i staviti u serpicu da se przi.Naliti 600ml mleka,a u ostatak razmutiti brasno.
U serpicu sa slaninicom i mlekom dodati zacine i promesati,kada prokuva,skloniti sa vatre i lagano uliti brasno sa mlekom,svo vreme mesajuci...vrattiti na sporet i mesati dok se ne zgusne.
Kada se umak zgusnuo,izrendati sir i promesati,a potom dodati pavlaku i opet promesati.

Vrlo jednostavno i brzo za napravit.Samo treba da se ceka preko noci da se ukusi sajedine.

Sastojci:
   oko 20 kom. paprike iz tursije
   500 gr. mladog kravjeg sira




   po ukusu sol
   500 ml. pavlake

Priprema:
Paprike ocistite od peteljke i semenke.Ostavite da se iscede nekih saat vremena.U vecu zdelju stavite sir,pavlaku,sol te fino promesaj da se sve lepo sajedini.Ovom masom punite ocedene paprike.Ostavite malo pavlake za redzanje paprika,trebace vam.




Pripremite posudu u kojoj ce te staviti ove peprike.
Prvo po dnu namazite malo mesavine od pavlake i sira,pa naredzajte punjene paprike,pa opet odozgo mesavinu pavlake i sve tako dok utrosite paprike.Zavrsite sa pavlakom. Ostavite preko noci u hladnjak da se ukusi sajedine,potom posluizte.Odlicno idu uz kuhani krompir ili kiflivce.

Da bi vaš dom bio besprijekorno čist, vjerovatno ponekad koristite skupa sredstva koja mogu biti vrlo opasna. Odlično, ekonomično i sigurno sredstvo za čišćenje fuga između pločica možete lako pripremiti sami kod kuće.
Nakon ovog postupka, fuge (a time i pločice) će izgledati kao nove!
Da bi fuge bile sjajne kao prvog dana i dugo potrajale, napravite sljedeću mješavinu:


 
Sastojci:
– 7 čaša vode (1,5 l)
– 1/2 čaše sode bikarbone
– 1/3 čaše soka od limuna (ili 1 jušnu žlicu limuntusa odnosno limunske kiseline)
– 1/4 čaše alkoholnog octa




Postupak:
U 1,5 l vode rastvoriti sodu. Dodati limuntus ili sok od limuna i na kraju polako nasuti ocat.
Pričekajte dok prođe kemijska reakcija i vaša smjesa je gotova za uporabu.
Sada četkicom, kistom ili spužvom utrljajte smjesu u fuge između pločica i vidjet ćete kako pred vašim očima fuge postaju čiste, a pločice dobivaju svjež i obnovljen izgled.
Izvor: uspesnazena.com

Novo istraživanje na Sveučilištu u Pennsylvaniji pobilo je jednu činjenicu koju su nam razni fitness treneri i savjetnici redovito servirali. Naime, ako želite smršavjeti, ipak biste se trebali vagati svako jutro.

Naravno da vaga nije mjerilo mršavosti jer mišići teže više od masnog tkiva, no istraživanje provedeno na 294 žena koje nisu bile u ikakvom programu mršavljenja pokazalo je zavidne razultate. Na početku ispitivanja izmjeren im je indeks tjelesne mase, piše Independent, a postupak je ponovljen nakon šest mjeseci te dvije godine nakon toga. Neke od žena su se redovito vagale, a upravo su one uspjele zadržati nižu tjelesnu masu od onih koje to nisu činile.



Zašto se ipak potrebno vagati?

Znanstvenici kažu da nisu očekivali takve rezultate, ali došli su do zbilja logičnog zaključka – ako se redovito važemo, svjesniji smo svoje težine i u skladu s time je možemo kontrolirati te spriječiti prejedanje.

No, fitness treneri se baš i ne slažu s ovim zaključkom te kažu kako je važnije pratiti promjene koje se događaju na tijelu.

Predstavljamo vam brz i jednostavan recept za mekano pecivo.
Testo za ovo pecivo koje je gotovo za deset minuta ispada meko, ne lepi se za ruke, dobro se mesi i što je takođe važno, ne raspada se.

Potrebno vam je:
– četiri šolje od 2 dl brašna
– dve kašike šećera




– pola kašike soli
– dve kašike suncokretovog ulja
– 500 ml mleka
– kesica suvog kvasca, 11 grama

Priprema
Za početak, potrebno je sve sastojke spojiti u homogenu smesu. Tako pripremljena smesa stavlja se u kesu i stavlja u frižider na dva sata.




Nakon toga, testo se vadi iz frižidera i lagano valja u brašno. Od toga možete napraviti piroške, lepinje ili kiflice. Možete ih peći u tiganju u vrelom ulju, ali jednako tako i u rerni u dobro nauljenom plehu za pečenje, na srednjoj temperaturi dok ne porumene.

ostavljanje-paprika-u-zamrzivacPaprike na ovaj način zadržavaju svoj ukus kada ih izvadite iz zamrzivača
Sastojci
po potrebi paprike (babure, roge itd.)
2 kašike soli na 1 l vode
1 kašika šećera na 1 l vode




4 kašike ulja na 1 l vode
2 kašike alk. sirćeta na 1 l vode

Priprema
1.
Paprike bilo koje vrste najpre operite i povadite im drške sa semenom. U odgovarajući sud stavite vodu, so, šećer, sirće i ulje pa kada sve provri ubacujte po nekoliko paprika babura (ili seckane paprike). Ostavite da izbije ključ i nakon 2-3 min. vadite ih i stavljajte da seocede.




Tako uradite sa svim paprikama, s’ tim što ćete povremeno dodati još malo istih sastojaka jer paprike upijaju. Kada se potpuno ohlade, stavite ih u kese pa u zamrzivač

Probala sam hrpu tih domaćih sladoleda i nikako nisam bila zadovoljna sve dok nisam slučajno naišla na ovaj recept, dobila sam ga od jedne starije žene. Sladoled je bolji nego kupovni, ja sam bila oduševljena.

SASTOJCI
400 g vrhnja za šlag




2 kisela vrhnja
5 jaja
10 žlica šećera

PRIPREMA
Umutiti 400 g vrhnja za šlag zatim u njega dodati 2 kisela vrhnja.
U drugoj posudi dodati 5 jaja i 10 žlica šećera, smjesu mutiti oko 10-ak min dok ne bude potpuno pjenasto. Zatim sjedinimo prethodno izrađeno vrhnje za šlag i jaja.



Smjesu podijeliti na 2 ili 3 dijela i dodati po želji što volite. Možete dodati čokoladu, ekstrakte, napolitanke, narančin ili lumunov sok, voće. kokos itd..Staviti na hlađenje.

POSLUZIVANJE
Ja sam ovaj put u jedan dio stavila mliječnu čokoladu (rastopila sam je, oko 150 g) a u drugu napolitanke od nugata sam izrezala na kockice.

Nema nista ekskluzivno, sve je obicno i vec vidjeno. Ja samo ponekad dodam neku novu nijansu 🙂

SASTOJCI
– 8-10 snita suvog hljeba
– 2 kom jaja
– 150 g kisjele pavlake
– 100 g mladog kajmaka




– 100 g starog kravljeg sira
– po zelji susam, origano

PRIPREMA
Stari hljeb – rez-rez
Jaja, pavlaku, kajmak – mut-mut, pa staviti na kriske
Stari sir – rend-rend, pa staviti na kriske
Susam, origano – posip-posip, naravno na kriske




Desetak minuta – zapec-zapec
Kad se hladne – gric-gric
Izvor: coolinarka.com

Sastojci:
stari hleb, najbolje "Sava" od pre 2-3 dana, 10-12 kriški
3 jaja
3 dl mleka



prstohvat soli
ulje za prženje

Postupak:
1. U činiji razmutiti jaja viljuškom. Doliti mleko i so, i promešati. Ako će prženice biti samo slatke može se dodati i kesica vanilin šećera.
2. Svaku krišku umočiti sa obe strane u mešavinu jaja i mleka, i složiti na tacnu. Krišku ne treba potopiti skroz u ovu tečnost jer se lako može desiti da se previše natopi i raspadne, nego je samo kratko umočiti sa jedne, pa sa druge strane (napomena za dragog - moraju se malo umočiti prstići, nije ništa strašno ;)



3. Na zagrejan teflonski tiganj sipati ulja u količini dovoljnoj da pokrije dno u tankom sloju, i pržiti hleb otprilike minut-dva sa svake strane. Prva tura može da se prži na 6-ici, posle već treba smanjiti na 5 ili 4 da ne zagorevaju. Prženica spolja treba da dobije koricu a unutra da ostane meka.
Napomena:
Na teflonskom ili drugom non-stick tiganju prženice se mogu pržiti i na manje ulja, dve-tri kašike po turi, jedan duži period sam ih tako spremala. Kasnije se vratila suštini samih prženica - prženju :) pa malo povećala količinu ulja, ukusnije su mi takve. Ali u principu, dosta je fleksibilno na koliko će se ulja hleb pržiti.

Sastojci:
Potrebno je:
6 -8 kg paradajiz paprika
Za barenje:
4 l vode
1l alkoholna sirćeta sa 4% sirćetne kiseline



250 gr šećera
250 gr soli
5 dcl ulja
1 kesica bibera u zrnu
Potrebno je još:
količina po želji seckani beli luk i seckani sveži peršunov list

Priprema:
Paprikama  nožem odseći  drškicu pa ih oprati dobro ocediti i čačkačicom izbušiti na par mesta.
U posudu staviti vodu. sirće, ulje, šećer, so, biber i staviti na vatru da se kuva.
Kad proključa dodati paprika onoliko da prekriju površinu suda i kuvati paprike samo da voda baci 2-3 ključa.
Paprikevaditi rešetkastom kašikom, stavljati u drugi sud.



Odmah u vodu za paprike dodati sledeću turu paprika i dok se one malo ne obare, mi prvu barenu turu paprika koju smo izvadili u posudu redjamo u tegle, blago pritiskamo da se lepo slože, a svaki red posipamo seckanim belim lukom i prešunom.
Kad napunimo 2- 3 tegle, pritisnemo paprike sa plastičnom rešetkom i napunimo tegle sa vrelim presolcem i zatvorimo odmah tegle metalnim zatvaračem. ( bitno je da kada punimo tegle sa tečnošću u kojoj se barile paprike ključa i sa tako vrelim preliti paprike i odmah zatvoriti).
Tako uraditi sa svim paprikama.Tegle prekriti sa stoljnjakom, i ostaviti tako da se ohlade.
Ako niste sigurni da vam zatvarači nisu dobro zatvorili tegle, tegle poredjajte u pleh iz rerne, rernu uključite na 100 stepeni, da tegle tako stoje 1 sat, rernu isključiti i ostaviti tegle da se u rerni ohlade.
To je pasterizacija 😉

Sastojci
1 kg govedjeg mesa (fasiranog)ili juneceg
1 glavica crnoga luka
1 mala kasicica sode bikarbone



2 supene kasike brasna
2-3 kasicice soli (po zelji ako volite slanse dodajte vise soli)

Priprema
1.
Fasirano meso  posoliti i ostaviti par sati u frizideru.
2.
Poslje par sati isjeckati crni luk dodati u meso ,zatitm dodati sodu ,brasno,jos malo soli ako volite slanse .
3.



Sve dobro umjesati rukom da se dobro poveze smjesa i ostaviti u frizideru jos par sati ili ako vam treba za sledeci dan onda je najbolje da prenoci u frizideru.
4.
Poslje par sati ili sutra dan prije przenja oblikovati cevape rukama ,ako vam se ljepi za ruke onda povremeno pokvasite ruke vodom ..ide lakse .
5.
Spremne cevape prziti u tavi na nizoj tempereturi i sa malo ulja .
Ili na gril tavi ili skari jos bolje .
Posluživanje

Sluziti uz domace lepinje ,sjeckani crni luk ili mladi luk ,uz ajvar ,ljuticu ili lukmiru sa pavlakom …..ima toga puno sve zavisi ko sta voli !
Za ove cevape je najbolje frisko meso .Teca mi je dao recept i rekao :parce mesa (junetine malo masnije)samljeti na masinu i posoliti i ostaviti u frizideru par sati ,poslje par sati vaditi meso i opet samljeti i dodati ostale sastojke i vratiti u frizider i najbolje je kada prenoci ….E posto nismo svi u mogucnosti da meljemo meso ……rekao je moze i sa gotovim fasiranim mesom po navedenom  receptu…..napravila sam ih i vise nego dobri su!

Sastojci
3 kg zrelih rajčica (mesnatih)
500 g sitno nacjeckanog crvenog luka
10 češnjeva bijelog luka
origano
peršin
celer



bosiljka
1 žlica soli
2-3 žlice šećera
biber (po želji)
1 dcl ulje za prženje

Priprema
1.
Rajčice oprati, uroniti u kipuću vodu pa u hladnu uroniti i oguliti.
2.
Sjemenke i tekućinu ocijediti a meso rajčica izrezati na kockice.
3.
Luk izrezati i popržiti na ulju da postane staklasto.
4.
Dodati rajčice, promiješati i kuhati na laganoj vatri dok se rajčice ne raskuhaju, oko 20 minuta.
5.



Dodati začine po vlastitom ukusu. Osobito pripaziti na šećer i sol jer ovise o slasti rajčica.
6.
Kratko nakon dodavanja začina prokuhati i nalijevati u bočice.
7.
Ukoliko bočice nisu zatovorene hermetičkim čepom pa prohlađenu šalšu valja uliti u grlo bočice maslinovog ulja kako bi se produžio vijek trajanja šalše.
Otvorenu šalšu obavezno držati u hladnjaku.
Isprobale
antoinete za studentski život :)
Mary :)
a LLEN je upotrijebila sve kućne pomagače kako bi joj olakšali posao i to vrlo uspješno :)
a Marija16 je lijepim bočicama dala dooobar sadržaj :)
Posluživanje
Šalša se može upotrijebiti kao ukusna umakalica za pečene krumpire ili krekere. Odlično paše uz lagano vino.
Za brzi obrok potrebno je samo skuhati tijesto i vruće ga preliti šalšom.

Svi znamo da je ovo krema vosokog kvaliteta i da njena upotreba ima mnoge prednosti.
Hidrira zanoktice. Primenite Nivea kremu i izmasirajte. Za nekoliko minuta, one će biti mekane, što olakšava uklanjanje sa kleštima.
Eliminiše pukotine na stopalima. Nanesite na stopala, izmasirajte i obujte čarape čarape. Ujutru će biti mekana i negovana!
Anti age za primenu područje oko očiju .Nanesite Nivea kremu na područje oko očiju, kada idete na spavanje i pozdravite se sa borama.
Omekšava kolena. Nanesite Nivea na kolena i videćete kako imate omekšanu i zategnutu kožu.



Pomada za kosu. Ako ste napravili veliku frizuru, ali imate neke nemirne pramenove, jednostavno staviti malo Nivee na ruke i provucite prste kroz kosu i ponovo ćete imati besprekornu frizuru.
Sprečavanje strija nakon trudnoće. Nanesite Nivea kremu na stomak, grudi i kukova tokom trudnoće. To će biti vaš najbolji saveznik !!
Savršeno omekšava ruke. Ako imate grube ruke, koristite Nivea kremu da obnovi vašu mekoću.
Hidratantne usne. Hladne suve usne. Da biste to izbegli, nanesite sloj Nivea kreme.
Posle sunčanja. Ako ste izgoreli tokom sunčanja, nanesite sloj Nivea kreme. To će olakšati bol.
Plikovi. Staviti na Nivea spali da se spreči plikove. Upozorenje! Ovo rešenje važi samo za male opekotine!



Leči i sprečava dermatitis. Nivea je idealna za prevenciju i lečenje dermatitisa, jer je izuzetno gusta tekstura.
Duboka hidratacija za lice. Ako osetite suvo lice, nanesite dobar sloj kreme, prekrijte vlažnom krpom i ostavite da odstoji pola sata. Zatim oprati mlakom vodom i lice će povratiti svoju mekoću i vlažnost.
Hidratacija i beljenje za laktove. Ako imate suve i tamne laktove, primjenjujte Nivea kremu i oni će postati svetliji i mekši.
Anti tamni krugovi. Nivea krema je divna za lečenje i sprečavanje tamnih krugova. Dovoljno je da nanesete malo pre spavanja, izmasirate i ujutru umijete lice!

Sastojci
– 1,5 l mlijeka
– 4 želatine
– 300 g šećera
– 1 l slatkog vrhnja



– 200 g čokoladnih napolitanki
– 2-3 rebra čokolade za kuhanje
– 300 g petit keksa
– 100 g čokoladnih mrvica

Priprema
Od 1,5 l mlijeka odvojiti 300 ml mlijeka i u to natopiti želatine, a ostatak mlijeka prokuhati sa šećerom. U vruće umiješati želatinu sa mlijekom i dobro izmiješati. Ostaviti da se ohladi. Izraditi slatko vrhnje i dodati u mlijeko sa želatinom.



Smjesu podijeliti na tri dijela: 1. dio ostaviti bijel 2. dio dodati zdrobljene napolitanke (može i mljevene) i 2-3 rebra otopljene čokolade 3. dio dodati zdrobljeni petit keks ( može i mljeveni) Duboku tepsiju (35x45cm) obložiti alu-folijom i posuti čokoladnim mrvicama, zatim izliti bijeli fil te staviti ga u hladnjak na nekoliko minuta da se stisne, a u međuvremenu pripremiti drugi fil sa napolitankama i čokoladom.
Na bijeli fil, staviti fil sa napolitankama te ga opet staviti u hladnjek da se stisne, za to vrijeme pripremiti fil sa petiti keksom. Na fil sa napolitankama staviti fil sa petit keksom. Staviti u hladnjek na najmanje 2-3 sata da se stisne. Zatim na kolač staviti tacnu i prevrnuti ga naopačke tako bijeli fil sa čokoladnim mrvicama bude gore i skinuti alu-foliju sa kolača. Čokoladne mrvice ne moraju se odmah staviti, mogu se posuti po bijelom filu i kad se kolač preokrene.
Izvor: coolinarika.com

Danijela i Milanko Mijušković godinama su pokušavali da dobiju dete, a onda su se pre sedam meseci, u razmaku od sedam minuta, rodili Simeon, Anđelija i Ivana.
Smeh i plač, hrana i prljave pelene, smenjuju se po ceo dan u domu Mijuškovća na Voždovcu. Ponosni roditelji, hrabro se noseći sa “slatkim mukama”, iza sebe imaju još jednu u nizu neprospavanih noći, ali osmeh sa lica ne skidaju.
– Nije stvar u tome da su nemirni, stvarno nisu, već u tome da ih je troje. Mi smo to želeli, decu volimo beskrajno i dali bismo sve za njih, ali i kao muškarac mogu da kažem da ne postoji posao koji je teži od ovog – priča Milanko, u pauzama od pevušenja, kako neko od trojki ne bi zaplakao.
U ovom domu, sve je u broju tri: toliko je krevetaca u sobi oslikanoj žirafama, tri para novogodišnjih čarapica blizu jelke, svakog odevnog predmeta ima u tri boje.
Bebice krupnim očima posmatraju mamu, tatu i baku, koji ih naizmenično ljuljuškaju, hrane, uspavljuju. Simeona prepoznajemo po tome što je najmirniji, a devojčice se razlikuju po boji kose – Ivana je plava na mamu, dok Anđelija ima tamniju kosu kao tata.
Ipak, put koji su ovi mladi ljudi prešli u želji da postanu roditelji nije bio nimalo lak.
– Zajedno smo 11 godina i poslednjih šest smo pokušavali da dobijemo bebu. Kada smo saznali da ne možemo da imamo dete prirodnim putem, počela je prava borba. Nakon spontanog pobačaja 2013. godine obišla sam pola Evrope, ali sam se na kraju vratila vantelesnoj oplodnji kod profesora Ivana Tulića – priseća se Danijela.
Usledila je i teška trudnoća praćena brojnim intervencijama, a tri meseca pre porođaja Danijela je provela u bolnici.
– Sve sam joj ugađao, donosio, samo da ne ustaje. Jednom sam joj došao u posetu, bio je vikend, nije bio tu ni njen doktor, ni onaj koji ga menja, da bi me posle toga pozvala i rekla da ide da se porađa prirodnim putem, iako je carski rez bio zakazan za nekoliko dana – priča Milanko.
Bebe, svaka teža nešto više od kilograma, na svet su došle u roku od sedam minuta, a devojčice je predvodio Simeon. Trud i upornost su se isplatili, a zdrave bebe sada redovno idu na kontrole. Anđelijin plač podseća roditelje da su se zapričali
– Kada jedan počne, polako mu se i drugi pridružuju! Pomaže nam pilates lopta, vole da ih ljuljamo na njoj, a smiruje ih i vožnja kolima. Ipak, od najveće pomoći je baka, koja nam je desna ruka – zaključuju roditelji trojki.
IVANA “ŠEFICA”
– Već pokazuju razlike u karakteru, Simeon je dobrica, Anđelija nešto nemirnija, dok je Ivana hiperaktivna. Nju su i na insitutu zvali “šefica”, stalno je čupala braunile, a sad bi da preskače krevetac, ponaša se kao dečak – smeju se Danijela (35) i Milanko (37).

Sastojci
1 kg očišćene mrkve
2 kg očišćenih jabuka
1 kg očišćenih bresaka/krušaka/dunje



80 dag šećera
40 gr limunske kiseline
voda
12-13 staklenih boca od 1 litre

Priprema
1.
Prije nego počnete sa spremanjem soka, stavite staklene boce  grijati u pečnicu na 100°C da se steriliziraju. Poklopce prokuhajte. Očistite mrkvu i stavite je kuhati u tri litre vode. Za to vrijeme, oguliti jabuke i očistiti ih od sjemenki. Izrezati na četvrtine i dodati, sad već malo omekšaloj mrkvi. Kuhati još nekih desetak minuta dok jabuke ne omekšaju. Ubaciti očišćene breskve na minut dva. Ukoliko radite s dunjama umjesto bresaka, onda ih ubacite odmah nakon mrkve, zajedno s jabukama. Ukoliko radite s kruškama, njih ubacite minut dva nakon jabuka. Meni osobno je najukusnija kombinacija s kruškama.



2.
Voće izmikasti u blenderu. U vodu u kojoj se kuhalo voće doliti još vode da ukupno imate osam litara. Dodati šećer, uliti izmiksano voće i pustiti da kuha nekih desetak minuta. Tokom kuhanja skinuti pjenu koja se stvori. Pred kraj dodati limunsku kiselinu.
3.
Vrući sok ulijte u vruće boce i zatvorite poklopcima koje ste premazali alkoholom. Boce vratite u vruću pećnicu, neka se griju još nekih pola sata na 100°C. Izvadite i dobro omotajte dekicom da se što sporije hlade. Ovo hlađenje nekad traje i dva dana, ali zato sok može trajati godinu dana ako ga držite u tamnoj i hladnoj prostoriji. Ako ćete sok odmah piti, nema potrebe vraćati ga u pećnicu.

Moj djed je porijekom iz bivše Yugoslavie, a u Australiu se doselio prije skoro 50 godina. Pričao mi je da je tamo dok je bio mlad imao veliku ljubav, djevojku za koju je bio spreman i umrijeti. trebao se oženiti sa njom ali da su ga njegovi roditelji na žalost razdvojili od nje, jer su se oldučili doseliti u Australiu. Nikada je nije zaboravio ni nakon toliko godina i često mi je pričao o NJIHOVOJ KLUPI, mjestu u parku gdje su provodili sretne dane.





Ja imam 22 godine i nikada nisam bila u djedovom rodnom gradu, gradu gdje je ostala njegova ljubav i pola njegove duše. Prije 2 mjeseca sam odlučila da ga iznenadim, kupila sam dvije avionske karte i povela mog djeda ka njegovj zemlji, ka njegovoj ljubavi života. Bio je toliko sretan da je gotovo cijelim putem, koji baš dugo traje plakao. Kada smo došli, taksista nas je poveo ka tom parku. Kada smo stigi vratila su mu se sjećanja i krenuo je ka njihovom mjestu… Iako otežano hoda i sa štapom išao je toliko brzo da ga nisam mogla stići, a kada je došao do NJIHOVE KLUPE, od uzbuđenja je pao na koljena i počeo da plače kao malo dijete. VJERUJTE DA JE LJUBIO KLUPU… Prije nego smo se vratili u Australio bili smo u Zagrebu 15 dana, čak smo uspjeli naći gdje je živjela njegova Ane koja je na žalost prije 3 godine preminula od raka. Da sam barem prije 4 godine ispunilla životnu želju mome djedu, mada tada sam bila maloljetna, ali možda je bio način…

Sastojci:
1/2 kg kora za savijače
250 grama mljevenih oraha



250 grama maslaca grožđice po želji

Preljev:
400 grama šećera
3 dl vode 1 limun

Priprema:



1. Rastopite maslac pa prve četiri kore namažite svaku posebno i složite jednu na drugu a četvrtu koru posipajte orasima i zarolajte. Nakon toga slijedeće 4 kore. Ja sam imala u pakiranju 12 kora pa su mi ispale 3 štruce. Štruce izrežite na oko 3 cm širine. Maslacem dobro namažite tepsiju. Poslažite u protvan ali nek vam bude zgusnutije poslagano nego što je meni. Pecite oko 40 min. dok ne porumeni. Zakuhajte vodu sa šećerom pa u to dadajte ploške limuna i vruć kolač dobro natopite sa preljevom i ostavite da upije..Prijatno i uzivajte!

Kupio suprug posteljinu za bračni krevet na buvljaku. Ja je oprala i posle par dana stavila na krevet.Ujutru zvonio sat za posao…ja ustala i onako sva pospana do kupatila.



Upalim svetlo i vrisnem.Suprug skočio iz kreveta pa zamnom…Kad me video počeo da se smeje…”ženo,posle 15 godina braka napokon si pokazala svoje parvo lice…



znao sam da si premazana svakakvim bojama!!!” Posteljina mi se prefarbala na lice!!!

Belo pileće meso težine oko 800 gr isecite na tanke šnicle, najbolje se seku dok je meso polu-smznuto !
Ne lupajte ih kuhinjskim čekićem, jer belo meso nema žilica koje bi ga učinile tvrdim, samo ga blago nasolite i sa jedne strane bogato premažite senfom. Preporučujem Polimark senf, savršen je za ovakva jela



Zatim ga umotate u brašno, pa u umućena jaja (potrebna su 2 jaja) i na kraju u mešavinu prezli, vegete, paprike i malo kukuruznog griza.
Pržite na vrelom ulju dok korica ne porumeni, sa jedne, pa sa druge strane i obavezno ostavite da se nakon prženja malo ocede od ulja na papirnom ubrusu.



Služe se sa kriškom limuna, koju iscedite neposredno pred jelo po svakoj šnicli.
Prilog uvek može biti pire krompir ili pirinač!
Prijatno!!!

Udala sam se prije 2 mjeseca u ulici gdje sad živim ima jedan stariji čovjek koji živi sam. Moj muž kaže da ga je žena ostavila i odvela sa sobom i djecu nekada prije 15 godina i od tada on živi sam u svom svijetu. Zovu ga ČUDAK, ni sa kim ne priča i svi iz ulice ga izbjegavaju, kao da je gubav :(. Živi u nekoj trošnoj kući, bez struje, grijanja..



bez ičega, stvarno ne znam ni kako preživljava. Inače sam po prirodi emotivna i već sam mužu par put govorila da odemo do njega da mu pokušamo pomoći, ali moj muž je uporno odbijao i govorio da je bolje ne petljati sa njim. Danas sam slavila rođendan i odlučila, natjerala muža da odemo do tog čovjeka , da mu odnesem parče torte i još neke hrane, jednostavno imala sam potrebu da tom čovjeku pomognem, da barem pokušam. Kada smo ušli u tu trošnu kuću, dočekao nas je veliki nered, prljave stvari, prašina… više je ličilo na štalu nego na kuću, a onda smo u sobi ugledali njega kako sjedi na podu sa suzama u očima, a oko njega bezbroj starih slika, slika njegove porodice, njegove žene, kćerke i sina. Kada nas je vidio baš se iznenadio, zanijemio je, a onda nas je prosto šokirao. Poželio nam dobrodošlicu, izvinuo se zbog nereda, te nas ponudio vodom, jer ništa drugo nema…



Dok smo sjedili sa njm potpuno nam je otvorio dušu, nemate pojma kako je dobar čovjek, uopšte nije ČUDAK kakvim ga smatraju godinama. Jednostavno splet nesretnih okolnosti i predrasuda ga je učinio takvim kakvim ga smatraju, ČUDAKOM. Pozvali smo ga sutra na ručak i pristao je. Posle toga sam razgovarala sa mužom, predložila sam mu da probamo da se organizujemo da mu malo uredimo kuću, da ga pokušamo vratiti u normalan život, život kakav zaslužuje, tek mu je 47 godina.

nešto jako jednostavno, ukusno i nakon dan – dva može se jesti
zimnica
- paprika zelena, crvena i žuta
- mrkva
- crveni luk
- karfiol
- krastavci
- zelena rajčica



- svježi kupus
- PRELJEV:
1/2 L alkoholnog octa
2 L hladne vode
20 dkg šećera
20 dkg soli
papar u zrnu
korijandar u zrnu

Priprema
1.
Namjerno nisam pisala količine jer svatko stavlja prema želji, što više voli ili može sve podjednako.
2.
Sve sastojke usitniti nožićem:
mrkvu i krastavce na kolutiće
papriku, kupus i luk na rezance debljine 3-5 mm
luk i rajčicu na šnitice
karfiol na sitne cvjetiće
3.
U međuvremenu staviti da provrije ocat u koji smo dodali vodu, šećer, sol, papar i korijander u zrnu.
4.



Povrće slagati u staklenke i dobro ga nabiti. Sve preliti sa vrelim preljevom.
5.
Tko želi može na vrh posuti par zrnaca konzervansa (ja stavim da duže ostane), a tko ne voli konzervans neka proba sa dunstanjem (ja još nisam tako radila salatu)
6.
Rado prihvaćam savjet :)
7.
U svaku flašicu dodati 3-4 zrna papra, par zrna korijandra i dobro zatvoriti.
Posluživanje
Inače sa ovim preljevom kiselim sve povrće, samo što kada to radim s paprikama, njih kratko prokuham u tom preljevu.
Ova količina preljeva je dostatna za 10-15 flašica od 1L.

SASTOJCI
250 g margarina
250 g šećera
5 supenih kašika meda



100 g čokolade
150 g seckanih orasa
250 g kornfleks

PRIPREMA
1.Margarin ,šećer,med i čokoladu otopiti na srednje jakoj vatri.



2.Skloniti sa vatre, pa umešati orase i korn fleks.
3.Dobro promešati pa izliti u nauljen pleh .Ravnomerno rasporediti i pritisnuti do željene visine .
4.Kada se ohladi i stegne ,rezati u štanglice ili druge oblike..Prijatno vam!

Ovaj džem od grožđa savršen je za sve one koji vole voće u izvornom obliku – ne kuva se niti se u njega dodaje šećer!

Sastojci:
500 g bobica grožđa



1 kašičica limunovog soka
3 kašičice chia semenki
mirisna-izabelaiza-cega

Priprema:
Ako je potrebno, iz bobica grožđa očistite semenke.
Stavite ih u blender ili električnu seckalicu i usitnite (ali nemojte napraviti potpuno gladak pire).


  Dodajte limunov sok i chia semenke pa pomešajte.
Stavite u teglu i dobro zatvorite pa ostavite u frižideru preko noći, poslužite ujutru.
U frižideru ovaj džem može da ostane svež nedelju dana.

Moze se staviti i drugo sezonsko voce ne moraju biti jagode…

Sastojci:
5 jaja
5 kasika secera
1 kasika ulja
5 kasika brasna
1/2 praska za pecivo
Fil od jagoda:
1/2 kg svjezih jagoda
1 prasak za puding burbon vanilija ili 1 zelatina
200 g ili vise marmelade od malina, jagoda…
1,5-2 dcl vode
secera u prahu po zelji



Fil od vanilije:
6 dcl mlijeka
2 pudinga burbon vanilije
1 cijelo jaje
150 g maslaca (mozete staviti i mascarpone)
Slag za ukrasavanje:
aronija u prahu radi boje ako ju imate

Priprema:
Izmiksati bjelanjke sa secerom i dodavati jedan po jedan zumanjak. Lagano umijesati brasno s praskom za pecivo. Klasican biskvit 🙂 U veliku tepsiju od pecnice staviti masni papir i izliti smjesu.
Staviti da se kratko pece na 200 stupnjeva, Kad je gotovo maknuti papir iz tepsije nikako se ne smije ostaviti i prebaciti na krpu dok se ne ohladi te kad se ohladi samo ga staviti na krpu i prekriti drugom da se ne osusi. Uzeti kalup za srneci hrbat i prebaciti biskvit u njega tako da mu obje strane vise ko na slici. Skuhati fil od jagoda, tako da prvo stavimo marmeladu s vodom i lagano prokuhamo, odvojimo malom vode za puding. Sklonimo s vatre i umijesamo puding s vodom dok se ne zelira, ko zeli da mu bude tvrdje moze dodati zelatinu, ja je nekako uporno izbijegavam 🙂



Al ce izgledati urednije nego kod mene 🙂 Kad se zgusno malo jos staviti na vatru te skloniti i umijesati voce, kod mene jagode.
Te ostaviti da se ohladi. Za to vrijeme skuhati fil. Izmutiti dva pudinga, dodati jedno jaje i malo mlijeka, te ostatak mlijeka staviti da zavrije. Kad mlijeko pocne vriti skloniti s vatre i umijesati puding, ostaviti da se ohladi ali ne do kraja i umiksati maslac, moja ideja je bila mascarpone ali ga nisam imala tako da mozete i to 🙂 Znaci, obloziti kalup s biskvitom, sipati prvo vocni fil pa na kraju fil od vanijlije, preklopiti strance te ostaviti u kalupu da se ohladi. Kad se ohladilo prebaciti rolat na tacnu i premazati slagom. Ja sam imala prah od aronije pa sam umijesala u slag da bi dobila malo boje, al to nije bitno, ukrasite rolat po zelji, mozete ga samo posuti i prah secerom.
http://www.coolinarika.com/

POTREBNO:
(Mi smo pravili za 6 osoba,a vi uzmite količinu za broj osoba koje će jesti)
6 komada telećeg,svinjskog ili junećeg odreska
6 listova šunke
6 listova Gauda sira
vegeta
Za pohovanje
3 jaja



brašno
krušne mrvice
Preljev
30 ml kiselog vrhnja
2 jaja
10 ml bijelog vina
prstohvat soli

PRIPREMA:
Pripremite meso koje trebate isjeći tanko i dobiti duplo više odrezaka,zatim ga istucite čekićem i pospite sa malo vegete.
Pripremite zatim za pohovanje brašno,jaja i mrvice.
Na svaki komad odreska staviti po list šunke i sira.



Preklopite drugim odreskom i krajeve dodatno pritisnite:
Jedan po jedan odrezak uvaljati u brašno,zatim umućeno jaje i na kraju u mrvice.
Odreske pecite u dubokom ulju,sa obje strane dok ne porumene.
U drugoj posudi pomiješati jaja i vrhnje te sasvim malo posolite.
Kada vam odresci budu gotovi redajte ih u vatrostalnu posudu i prelijte ih prelivom.
Rernu zagrijte i stavite odreske pa pecite još najviše 20 minuta na 180°.
Vadite i poslužite uz krompir i salatu.

Imam 38 godina imam svoj motel i trenutno sam samohrana majka četvero djece. Prije dvije godine motel je vodio moj muž, ali zbog raznih nelegalnih poslova, KAO I NJEGOVOG DRUŽENJA SA DROLJAMA, SPONZORUŠAMA I NJIMA SLIČNIM, firma je dotakla dno, a moj muž je završio na robiji gdje će biti 5 godina.



Nekako sam uspjela ponovo da sve pokrenem, da motel oživim i baš mi dobro ide, iako 80% novca zarađujem tako što svaku noć na kraju radnog dana odem sa nekim od “bogatih gostiju” u moj apartman i “izmuzem” ih do zadnje kapi i zadnjeg eura. To je baš čista zarada, nema poreza, nema ulaganja sve što dobijem je čisti profit.



Ne osjećam se kako da kažem, prljavo što svaku noć spavam sa drugima za novac, to više gledam kao vraćanje novca koji je moj muž na isti način potrošio, a i ne želim da zaboravim da sam žensko dok je moj muž na robiji, ne želim da mi ZARASTE :).
Nevjerovatna je muška psiha, dok sam bila obična domaćica niko se nikada nije ni okrenu za mnom, a sada kada sam GAZDARICA svi me žele u krevetu i za to mi daju 100-tine eura… ČUDO

Sastojci:
– 9 bjelanjaka
– 25 dag šećera
– 1 velika žlica jabučnog octa

Krema:
– 9 žumanjaka
– 4 žlice šećera
– 4 žlice oštrog brašna



– 2,5 dl mlijeka
– 2 vanilin šećera
– 250 g margarina
– 4 dl slatkog vrhnja za šlag
– oko 0,5 kg jagoda

Priprema:
Jajima odvojimo bjelanjke od žutanjaka te od bjelanjaka istućemo čvrst snijeg dodajući šećer i jabučni ocat. Od istućenih bjelanjaka pečemo koru na tepsiji obloženom papirom za pečenje na 150° dok ne poprimi nježnožućkastu boju, a kada je pečena ohladimo je, uklonimo papir za pečenje te je prerežemo na tri jednaka dijela.



Za to vrijeme pripremimo kremu tako da žumanjke pjenasto razmutimo sa šećerom, dodamo brašno, mlijeko i vanilin šećer, lagano kuhamo dok se ne zgusne te ostavimo ohladiti. U ohlađenu kremu dodamo pjenasto izrađen margarin. U posebnoj posudi istućemo slatko vrhnje. Tortu slažemo sljedećim redom: bijela kora, krema, jagode narezane na kolutiće, šlag; postupak ponovimo još dva puta.
Posluživanje:
Pripremljenu tortu stavimo u hladnjak da se stisne, a režemo je i poslužujemo hladnu.
Podijelite sa prijateljima

Ovo je idealno, a zdravije rješenje od kupovnih !

Sastojci:
0,5 kg oguljene mrkve
0,5 kg oguljenih naranči



10 g Limunske kiseline Dolcela
40 dkg šećera
4,5 l vode

Priprema:
Narezat mrkvu i stavit kuhat. Kad se mrkva skoro kuhana, dodati naranču i kuhati. Vode staviti da prekrije voće. Kad se skuha, sve usitniti štapnim mikserom. 4,5 l vode pomiješati sa šećerom i limunskom kiselinom



Kada se to rastopi, dodati usitnjenu mrkvuu i naranču. Kuhati dok ne provrije. Dobro procijediti i stavljati vrući sok u vruće boce.
Posluživanje:
Držati na hladnom i mračnom mjestu !

Kopriva је lekovita biljka koja pomaže kod mnogih bolesti naročito se preporučuje osobama ѕ bubrežnim bolestima і pomaže kod slabokrvnosti.
Koprivu іƖі žaru trebate brati nа mestima ɡԁе nema nekih otrova і izduvnih gasova. Pο mogućnosti υ prirodi nа većim udaljenostima od saobraćaja і naravno ѕ rukavicama.

Zа tri litra soka (otprilike) potrebno nam је:
– 30-40 vrhova mlade žare
– 3l hladne vode
– 5-6 agruma рο vašem izboru (može і kombinacija limun, grejpfrut, narandža)
– 1kg šećera kοјі dodajemo kаԁа sok odstoji.





Priprema:
Uberite οkο 30-40 vrhova mlade koprive (pod vrhom se podrazumeva vrh biljke і 3-4 lista ispod). Koprivu zatim operemo, operemo і agrume, odabir је nа vama (narandža, limun, grejpfrut). U vodu stavite koprivu і narezane agrume. Poklopite posudu і ostavite ԁа odstoji 24 sata. Sutradan rukama dobro izgnječite sastojke pa procedite, dodajte šećer. Sirup trеbа povremeno mešati ԁοk se šećer nе otopi, otprilike 24h је potrebno ԁа se šećer otopi, tаԁа sipati u čiste і suve boce, čuvati nа hladnom і tamnom mestu.

SASTOJCI:
Pakovanje Oreo keksa
6 kašika putera, istopljenog
230 ml krem sira
30 g šećera
2 kašike hladnog mleka



350 ml šlaga
2 pakovanja gotovog pudinga od čokolade
300 ml hladnog mleka
100 g čokoladnih mrvica

PRIPREMA:
Dno pleha premažite puterom. Čokoladni keks sameljite ili jednostavno izmrvite tako što ćete ga ubaciti u kesu i izlupati o radnu površinu. Dodajte istopljeni puter i mesite dok se ne stvori kompaktna masa. Utisnite masu na dno pleha i ubacite u frižider da se stegne. Za to vreme u dubljoj posudi umutite krem sir i dodajte mleko i šećer.



Mešajte dok se sve ne sjedini.
Umutite polovinu šlaga i dodajte ga smesi. Prelijte preko korice i vratite u frižider na 10 minuta da se stisne.
Puding pomešajte sa hladnim mlekom i umutite dok ne dobijete kompaktnu masu.
Prelijte preko fila sa šlagom, pa ponovo vratite u frižider na hlađenje.
Na kraju premažite ostatkom šlaga, pospite čokoladnim mrvicama i poslužite hladno, pise receptizasvakidan.

Laura Gadis danas je majka četvoro djece, ali u jednom periodu života bojala se da nikada neće osjetiti šta znači držati svoju bebu u rukama. Tri puta je ostajala trudna i sva tri puta je pobacila. Otac joj je napola u šali, a napola ozbiljno rekao da je ili luda ili hrabra, a ona je shvatila koliko ljubavi su nosile te njegove riječi. Većinu vremena se osjećala kao da je luda, a često je željela da bude hrabra.

Nakon svakog pobačaja Laura bi svom mužu govorila: “Nikad više.” Svaki put kada bi ostala u drugom stanju govorila bi mu: “Ovo je zadnji put. Ako ne uspije, to je to.” No, nešto joj nije dalo da odustane i uporno je iznova i iznova prolazila kroz šokove, tugu i uvijek bi njene suze i očaj pobedila nada koja se tvrdoglavo probijala kroz sve prepreke.

Sama pomisao na život bez djeteta bi je rastužila. Bila je svjesna da joj se možda nikad neće pružiti prilika da rodi svoje dijete, gleda ga kako raste i uči ga kako da ide kroz život. Čeznula je da na svijet donese malo ljudsko biće, da ga uči da voli, saoseća sa drugima i doprinosi društvu. Nije imala snage da odustane od te ideje i željela je da zna kako to izgleda da jednog dana bude i baka.

Prvo dijete je izgubila u 20. sedmici trudnoće i mislila je da će je ta trauma zaustaviti u želji i namjeri da ima bebu. No, ostala je trudna i drugi put, ali beba u njenom stomaku nije preživjela više od devet sedmica. Treća trudnoća je završila nakon 12 sedmica kada je ultrazvukom utvrđeno da bebino srce ne kuca. Van sebe od tuge i boli, Laura je mislila da više nikad neće rizikovati da prođe kroz sve to.

No, prevarila se.

Kada je četvrti put ostala u drugom stanju Laura je bila van sebe od straha, no nije željela dopustiti strahu da je pobijedi.



“Ovog puta bi moglo biti drugačije”, rekla je svome mužu.

Svaki dan je bio izazov. Svake sedmice je išla na preglede, radila analize krvi, a strah od pobačaja je bio sve jači i jači. Pitala se hoće li i ovoj bebi stati srce, hoće li i ona prestati da raste? Danju je bila nervozna, noću je jedva spavala.

Došao je i dan da na ultrazvuku po prvi put vidi svoju bebicu. Njeni dlanovi okupani znojem grčevito su stisnuli prostirku na kojoj je ležala. Primila je svog muža za ruku i oboje su čekali da ultrazvuk pokaže njihovu bebu.
Dočekao ih je nevjerovatan i predivan prizor.

“Ova bebica se kretala mnogo više od ostalih. Plesala je i mrdala svojim sićušnim ručicama i nožicama. Rasla je”, sa suzama radosnicama u očima priča Laura.

Svako čekanje na novi pregled ultrazvukom je nju i njenog muža ostavljao paralizovane od straha, no čim bi se na ekranu pojavila njihova beba, sve to bi nestajalo. Doktori su bili skeptični, ali Laura i njen suprug nisu mogli da ne budu radosni zbog toga što je trudnoća dobro napredovala.

“Trudnoća se igrala sa našim emocijama, vukla nas je kroz isto blato kroz koje smo prošli tri puta prije toga. Ponekad bih došla kući s posla i plakala na kauču. Bilo je dana i kada sam se svom snagom borila da se ne rasplačem na poslu. Nasilu sam se smješila. Nijedan normalan čovjek neće proći kroz svu ovu muku osim ako to ne želi toliko jako da ga sve boli”, iskreno priča Laura.

Sva tuga, suze i bol su nestali kada se napokon rodila njihova beba. Danas kada se sjeti svega toga Laura priznaje da su ona i njen muž bili i uplašeni, ali i hrabri. Išli su kroz sve to zajedno i bili oslonac jedno drugome. Zajedno su bili na tom najmračnijem i najvažnijem putovanju njihovih života i na kraju puta su izašli kao pobjednici – sa svojom bebicom u naručju.

Sastojci
5-6 komada jaja
200 g sitnog sira
5 dl mleka



1 kašičica sitne morske soli
2 kašike maslinovog ulja
11 parčića hleba
1-2 kašičice origana
kečap, sir, jogurt, kefir, paradajz sok kao prilog

Način pripreme
Iseći hleb na parčiće ili ako imate već isečen hleb još bolje.
U odgovarajućoj posudi izlomiti jaja, dodati so i umutiti viljuškom. Dodati sir, mleko i ulje i još jednom dobro promešati da se sjedini.
Umakati parčiće hleba, pa ih okrenuti da se natopi i druga strana.



Hleb slagati u pleh obložen papirom za pečenje. Pospite odozgo origano.
Dok ovo radite uključite rernu da se zagreje na 200 C stepeni. Ubacite pleh u rernu i hleb pecite dok ne porumeni.
Kod mene je to gotovo za nekih 10 minuta, jer koristim topli vazduh.
Pečene prženice izvadite iz rerne, pokrite i ostavite da se malo prohlade.
Poslužite uz prilog po želji. Mi smo koristili domaći kečap.
Prijatno!

Sastojci:
– 7 kašika brašna
– 1 suvi kvasac
– 2 šolje mleka



– 1 šolja ulja
– so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)

Priprema:
Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premazujete ovim prelivom a zatim je filujete na uobičajen način.
Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da pre pečenja odstoji sat i po.



Već dugo koristim ovaj preliv i pita uvek bude lepa, vazdušasta i kompaktna.
Izvor: www.zdravoikorisno.com

Muče vas hronični kašalj i bronhitis? Isprobajte ovu mešavinu, svideće vam se rezultati!
Zahvaljujući moćnim svojstvima meda i banane, rešićete se bolnog i upaljenog grla, kašlja, a čak i stomačnih problema.

SASTOJCI
– 400 ml ključale vode
– 2 srednje banane sa crnim pegama
– 2 kašičice meda





PRIPREMA
Prvo oljuštite banane i izgnječite ih viljuškom ili kašikom. Bilo bi dobro da to uradite drvenim escajgom, jer će zbog metalnog potamneti. Potom banane stavite u lonac i dodajte im ključalu vodu. Ostavite da se natapa nekih pola sata. Kada se smesa ohladila, dodajte med.
Važno je da njega dodate poslednjeg, jer će, ukoliko ga pomešate sa ključalom vodom, izgubiti svoja lekovita svojstva.

PRIMENA
100ml ovog napitka pijte četiri puta dnevno. Količina sastojaka iz recepata je dovoljna za jedan dan, a ujutro napravite novu turu. Prve rezultate videćete već za pet dana!
Izvor: healthonlinecentral.com