Sastojci
Potrebno je
5 kom jaja
100 g Pšenične krupice (griza) Podravka
150 g Glatkog brašna Podravka
2 dl jogurta
1 dl ulja
150 g šećera
1 kom Vanilin šećera Dolcela
1 kom prašak za pecivo Dolcela
Priprema
1.
Odvojiti bjelanca od žumanaca.
Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer i vanilin šećer pa mutiti da se šećer istopi. U smjesu dodati žumanca pa malo izmiješati najmanjom brzinom.
2.
Pomiješati brašni, prašak za pecivo i griz pa izmiješati.
Dodati u smjesu od bjelanjaka, dodati i ulje i jogurt
3.
Miješati kašikom, polako, prebacujući smjesu odozdo prema gore da se sve izjednači. Na taj način će smjesa ostati čvrsta i vazdušasta.
4.
Smjesu sipati u kalup 20x30 cm obložen papirom za pečenje. Neka odstoji tako u plehu dok se rerna zagrije, tako će i griz upiti tečnost. Kad se rerna zagrije poredati višnje i staviti peći.
Rernu uključiti na 180 C i pećo 40-45 minuta
5.
Pečen kolač posuti šećerom u prahu i ostaviti da se ohladi.
0 komentari