WELCOME

petak, 30. rujna 2016.


Sastojci
5 soljice brasna
3 soljice mleko (toplo)
1 soljica ulje



1 kvasec
1 jaje
nadjev
kecap
rendani kaskavalj(zuti sir)
sampinjone
sunkice

Priprema
U vanglicu za mesenje staviti sve sastojke za testo i dobro izmiksirajte Dobicete testo koje nije puno tvdo i nemozete ga mesiti sa rukama .


 
Sa zlicom uzimate od testa i dasporedite na prthodno namazani pleh sa margarinom . ako nemozeite ramnomerno da rasporedite testo namrsite ruke pa sa ulje i raporedite .sloj treba staviti koliko mozete tanji .
Nad testo namazite kecap ,pa rendani sir ,sunkice ,sampinjone ovako i spremna pica neka odstoji 15-20 min pa pecite na 220 C oko 15 min.

Od svih mnogobrojnih recepata ovaj je top topova
SASTOJCI
4 žumanjca
100gr šećera u prahu



500gr mascarpone sira
250 ml slatkog vrhnja
2 veća pakovanja piškota (48 komada)
2,5 dcl kuhane jake crne kafe
malo ruma

PRIPREMA
1.
Žumanjce izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne….oko 15-20 minuta dok se ne zgusne.Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti.Posebno umutiti slatko vrhnje te i to dodati predhodnoj smjesi i ponovo umutiti mikserom.
2.


 
Piškote umakati u procjeđenu crnu kafu kojoj se doda malo ruma i slagati na tacnu(pola piškota ide,dva reda po 12 komada)te na to stavimo kremu, pa opet natopljene piškote(dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme.Sve to pospemo kakao prahom radi dekoracije..
3.
Ako pravite duplu mjeru nemojte fil zajedno mutiti za obe mjere, mutite odvojeno jer iz iskustva znam da neće krema biti čvrsta kako treba da bude.Jednom sam pravila duplu mjeru i krema mi je bila meksa.Valjda je veća količina pa se nemože dobro umutiti.Prijatno!

SASTOJCI
fil:
oko 600 g pilećeg filea
1 glavica luka
2 paprike
1 paradajz
oko 150 g kuhanog graška
začini so, biber, vegeta, mljevena crvena paprika
za palačinke:
2 jaja
2 šolje mlijeka
1,5 šolja brašna



1/2 kašičice soli
i još: ulje
bešamel:
2 kašike putera
1,5 kašika brašna
2 šolje mlijeka
začini so, biber
i još: parče sira
1 šolja = 200 ml

PRIPREMA
1.
Prvo pripremite palačinke!
Zatim u tavu sipajte ulje, pa stavite meso narezano na kockice. Propržite, pa dodajte sitno sjeckan luk, a zatim i paprike. Propržite 3-4 minute, pa dodajte oljušten, sitno sjeckan paradajz. Začinite, po ukusu, pa poklopite i dinstajte 6-7 minuta. Na kraju dodajte i kuhani grašak.
2.



Dok se fil dinsta, pripremite bešamel. Rastopite puter, pa dodajte brašno. Kratko pržite, pa sipajte mlijeko, miješajući svo vrijeme (kako bi se izbjeglo stvaranje grudica)! Kuhajte bešamel 2-3 minute; začinite! Na svaku palačinku stavite po 3 kašike fila, pa preklopite, tako da formirate “paketić”! “Paketiće” redajte u puterom premazan pleh.
PS. Bržu i jednostavniju verziju ovog jela možete raditi sa gotovim korama za pitu!
3.
Svaki “paketić” prelijte sa 2 kašike bešamela. Preko naribajte malo sira.
4.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 C.
5.
Nakon nekih 25 minuta, izvadite iz pećnice…
6.
…i poslužite!

Sastojci
Biskvit:
6 žlica šećera
4 žlice brašna
3 žlice ulja
7 žlica mljevenih oraha
1 žlica kakaa
6 kom jaja
1 kom prašak za pecivo



Krema:
400gr šećera
1 žlica gustina
4 kom pudinga od vanilije
250gr margarina
150gr mljevenog keksa
150gr otopljene čokolade
1/2l vrhnja za šlag
fanta naranča
jaffa keks
piškote
1,5l mlijeka

Priprema
1.
Biskvit:
1. Izmiksati sve sastojke i peći u četvrtastoj tepsiji veličine 24×40cm.
Krema:
1. U provrelo mlijeko zakuhati šećer, gustin, puding.
2. Kada se krema ohladi dodati izrađen margarin.
3. Kremu podijeliti na 3 dijela.
1 dio dodati mljeveni keks,



2 dio dodati otopljenu čokoladu,
3 dio ostaje žut.
Slaganje:
Biskvit malo poprskati fantom, premazati kremom sa keksom,
preko nje složiti jaffa kekse malo potopljene u mlijeko(čokoladni dio okrenut prema dolje.
Preko jaffe premazati fil sa čokoladom, na nju slagati piškote malo potopljene u fantu.
Preko piškota premazati žutu kremu.
Tortu premazati šlagom.

Odlicna i brza stvar super ideja za doručak!
Potrebno nam je:
– kalup za kuglof
Pa tek onda:
4 jajeta
1 čaša jogurta od 2 dcl (istu sačuvamo kao meru za ostalo)
1 čaša ulja
2 ½ čaše brašna


  1 prašak za pecivo
150 gr pizza šunke
150 gr feta sira
5 kiselih krastavčića
½ kašikice soli
malo bibera
1 kašikica origana
Za posipanje:
100 gr trapista

Priprema:
Umutimo žicom jaja, pa dodamo jogurt i ulje (ja ulje zaboravila, pa dodala na samom kraju…što je zahtevalo malo energičnije mućenje :)  ). Kada smo to dobro umutili, dodamo dalje začine (so, biber, origano). Nakon toga, dodamo brašno u koje smo umešali prašak za pecivo. Na kraju, dodamo izgnječeni sir, na kockice iseckanu šunku i krastavčiće. Kada smo dobili izjednačenu masu, spremna je za kalup. Lernu ugrejemo na 200°C (po meni je trebalo duže peći nego po originalnom receptu koji kaže 25 + 10 min ali…doduše, na 220°C). Kašikom sipamo masu u silikonski kalup, ništa podmazivanje, brašnavljenje (???koja reč???),


  samo čist kalup i masa u kalupu :) . Kada smo sve sipali, rukama uhvatimo kalup za ivice i drmnemo ga 3 – 4 puta o podlogu, da bi se sve lepo sleglo i namestilo. Pošto mi je malo nesigurno delovalo staviti ga na rešetke, ja sam stavila kalup u tepsiju pa tako na pečenje.
Dakle, pekla sam ga 45 minuta na 200°C. Za to vreme, pripremila sam drugu tepsiju, prekrila je papirom za pečenje i nakon 45 minuta izvadila kuglof iz lerne. Samo sam malo rukama od dole pritisnula kalup, okrenula ga i istresla u pripremljenu tepsiju (pranje kalupa = ispiranje vodom…i…gotovo!). Od gore sam narendala trapist i vratila nazad u lernu još 10 minuta.
Nakon pečenja, moj skroman savet bi bio prohladiti kuglof i tada ga služiti uz kiselo mleko, pošto je to zaista odlična kombinacija uz ovaj slani čaroban ukus. Prijatno i uživajte!
z-jpg
Ova metoda je odlična te pomaže u ublažavanju i otklanjanju bolova u kostima. Ne morate trošiti novac na skupe proizvode.

Potrebna su vam samo dva sastojka a to su voda i magnezijum hlorid. Trebate ovo probati jer ćete biti zadivljeni rezultatima.

Magnezijum hlorid je mineral koji posjeduje negativno naelektrisan hlor i pozitivno naelektrisan magnezijum. Dnevna upotreba magnezijum hlorida uspostavlja hemijsku ravnorežu u organizmu.

Također, pomaže i u izlučivanju mokraćne kiseline, koja svojim zadržavanjem može dovesti do jakih bolova u zglobovima.

Magnezijum hlorid- prednosti:

ublažava glavobolju
štiti krvne žile
podmlađuje organizam
povećava libido
povećava energiju
štiti od prehlade i gripe
pomaže kod bolesti centralnog nervnog sistema
ima antikacerogeno djelovanje
ublažava menstrualne tegobe
štiti od reume i osteoporoze
poboljšava probavu

Recept:

Stavite 1 litar vode u lonac i kuhajte, a kada počne ključati, skloniti i ostaviti da se temperatura spusti do sobne temperature. Kada dosegne sobnu temperaturu, dodajte 33 grama praha magnezijum hlorida.

Prije nego što počnete koristiti ovaj lijek, morate znati vašu tačnu dozu. To je izuzetno važno, a doza se određuje po godinama onog ko će koristiti lijek.

Osoba mora imati najmanje 10 godina, kako bi mogla koristiti ovaj lijek. Upotreba ovog lijeka nosi mnoge prednosti.

Doziranje:

Osobe između 10 i 40 godina: samo pola šolje ujutru
Osobe između 40 i 70 godina: jednu šolju ujutru
Osobe od 70 i više godina:jednu šolju ujutru i drugu naveče.
Za više postova o zdravlju ne oklijevajte i slobodno posjetite našu web stranicu češće i podijelite sa svojim prijateljima.
Refreshing-Turqouise-Bathro
Još jedan koristan savjet posvećen održavanju čistoće u kući. Ovaj put – osvježivač zraka za wc i kupatilo.
Refreshing-Turqouise-Bathro
Znamo da postoji posebna potreba za održavanjem svježeg zraka u ovoj maloj, ali vrlo važnoj prostoriji.

U kupatilu možete imati super prirodnu aromu, a ne onu umjetnu koja izlazi iz kupovnih sredstava s potpisom „Osvježivač zraka“.

  Ovaj prirodni osvježivač, bez ikakve kemije, jednostavan je “trik” i vjerujemo da će se mnogima svidjeti.

Miris će biti konstantan, što nije slučaj s industrijskim preparatima.

Pravi se brzo i jednostavno.

Kako biste osigurali konstantni miris svježine u wc-u i kupatilu, za ovaj prirodni osvježivač zraka bit će potrebno:

rola ili role toalet papira
eterično ulje (po vašoj želji)
Ništa više!
Sve što je potrebno, to je da nekoliko kapi vašeg omiljenog eteričnog ulja nakapate na unutrašnju stranu role, na koju se namotava papir. I to je to!

Jednostavno, ne može biti jednostavnije, a miris će biti prisutan u prostoriji dok ne potrošite rolu papira.

Možete eksperimentirati s različitim uljima. U kupatilima, često je jedna rola na držaču za papir, a druga stoji na polici u kupatilu.

  Na obe role stavite po nekoliko kapi eteričnog ulja.

Miriše fenomenalno!!! Posebno kad odmotavate wc papir…

To vam je kao kombinacija 2 u 1. Pored osvježavajuće arome i prirodnog mirisa u kupatilu, dobit ćete i mirisni toalet papir.

Probajte. Vjerujemo da će vam se ova ideja svidjeti!

Preuzeto s portala: uspesnazena.com / atma.hr
screen-22.25.4828.04.2016-15-26
– Halo.
– Da?
– Sine, gdje ti je mama?
– Eno je u sobi sa jednim stričekom. Rade one stvari.
– Sine, ubij ih oboje, pištolj je u mojoj ladici.
– Dobro tata!
BUM, BUM.
– Halo.
– Tata, ubio sam ih.
– Bravo, Perice.
– Ali, ja nisam Perica, ja sam Ivica.
– Pa koji je to broj, jel to stan Perić???
– Ne, Ivić.
– Dobro, ništa onda. Greška. Oprosti dečko!

Drage moje kulinarke evo i mog kolaca , mada moji ukucani kazu da je torta
,ali je stvarno preukusan i socan pa uzivajte …pozz
Sastojci:
10 jaja
10 kasika secera
3 kasike kakao
1 prasak za pecivo
2dl ulja
2dl jogurta
10 kasika brasna
fil 1


  200gr gustina
1 ekstrat vanile
100gr bele cokolade
1 margarin
200gr secera u prahu
12dl mleka
fil 2
300gr secera
6dl vode
500gr borovnica ili bilo kog drugog voca
120gr pudinga od jagode ili vanile
glazura je od cokolade

Priprema:
Za kore ulupajte 5 belanaca dodati 5 kasike secera ,5 zumanca i dalje dobro mutiti
dodati 5 kasike brasna ,pr za pecivo, 1dl ulja i 1 dl jogurta ispeci koru u pleh velicine 30


  x 40 isto tako uraditi i sa drugom korom samo dodati 3 kasike kakao ispeci koru. Od 1
litra mleka uzeti 2 dl i razmutiti 200 gr gustina i malo ekstata od vanile ,a u ostatak
mleka izlomiti 100 gr bele cokolade i kada pocne da vri zakuvati kasicu, kada se ohladi
sjediniti sa 1 margarinom umucenim sa 200 gr secera u prahu ,umutiti penasto.U jednoj
serpici sipati 300 gr secera i 4dl vode da vri sipati voce i jedno 4 min da se kuva
,posebno razmutiti 3 pudinga od jagode u 2 dl vode i zakuvati u voce , pustiti da se
ohladi REDOSLED:ZUTA KORA , VOCNI FIL,BELI KREM CRNA KORA,BELI KREM I GLAZURA JE OD COKOLADE 400 GR

Potrebno je:
5 svinjskih krmenadli
so, mleveni biber
Za marinadu:
1 kašika paradajz pirea


  1 kašičica senfa
2 kašike ulja
2 kašike balzamiko sirćeta
1/2 dcl jabukovog sirćeta
2 prstohvata ruzmarina
1 kašika smedjeg šećera
1/ dcl vode

Priprema:
Krmenadle odvojiti od kosti, istući tučkom za meso, posoliti i pobiberiti.


  Sastojke za marinadu pomešati, krmenadle uvaljivati u marinadu sa obe strane i redjati u posudu za pečenje. Preostalu marinadu preliti po krmenadlama i ostaviti da stane  30 minuta.
Peći na 200 stepeni 15 minuta, prevrnuti ih na drugu stranu i peći još 15 minuta.
Služiti uz pire krompir ili kao ja uz kuvanu rižu i tikvu.
screen-22.25.4828.04.2016-15-26
Prolazi kondukter vozom i viče:
– Karte na pregled!
Prilazi jednom klincu i kaže:
– Mali,imaš li kartu?
A klinac ce:
– Ja sam Srbin.
Kondukter se kiselo nasmeje i opet:
– Ok, ali imaš li ti kartu?
A klinac:
– Ali ja sam Srbin.
Kondukterpopizdi:
– Ma zabole me šta si, ima da letiš bez karte!!!
Na prvoj sledećoj stanici izbaci on klinca iz voza.
stigne voz na glavnu stanicu, izađu svi putnici, a kroz voz prolazi mašinovođa.
Prilazi kondukteru i kaže mu:
– Brate, da nisi video mog klinca?
A kondukter se lupi po čelu:
-Jao, brate Srbo, izvini.
z-jpg-png
Sastojci:
5-6kg (3-4 glavice) kupusa
šaka žutog fino mlevenog kukuruznog brašna
1 kriška hleba
so (objašnjeno u receptu)

Ostalo:
1 malo bure/kanta
plastični pritiskač
manja plastična posuda/kutija od litar/dva



Priprema:
Za brzo kišeljenje kupusa je važno da se kupus drži u kuhinji ili trpezariji (na toplom) i zbog toga je bitno da imate nekakvu kantu/malo bure koje ima dobar poklopac. Na ovakav nacin, kupus se kiseli brzo, ali samim tim, posle svega par dana počinje da se oseća, i zato je bitno da kanta/bure imaju poklopac koji nece dozvoljavati da puno ovih mirisa izlazi. Očistite kupus od spoljnih listova, odstranite delove koji imaju neke flekice, malo izdubite koren. Nagurajte u kantu koliko moze da stane celih glavica, a ostalo isecite na polutke ili četvrtine i ugurajte izmedju glavica (ovo ce biti za salatu ili podvarak). Posuti sa 1 sakom žutog, fino mlevenog kukuruznog brašna i dodati 1 krišku hleba. So nikad ne merim prema količini kupusa već prema slanoći rasola. Kupus mora biti slan, jer ga to održava da se ne pokvari. Na litar vode stavljam izmedju 25 i 30 g morske sitne soli (zamocite prst i probajte slanocu). Ne treba da bude blago, ali ne ni slano kao otrov. To ce otprilike biti i slanoća vaseg kupusa, pa sami ocenite kako volite. Ja ne volim preslano.U bokalu odmerim oko 27g soli, sipam 1 litar vode, dobro promešam i time prelivam kupus. Tako sve do vrha kante.

Povremeno pustim malo topliju (česmensku vodu) ali nikako ne vruću. Kada je burence/kanta napunjena, stavljam plasticni pritiskač, a preko njega plasticnu kutiju, time sve zajedno pritisnem da bi se i kutija napunila vodom i svojom tezinom pritiskala kupus koji treba da bude sav potopljen, a ne da isplivava. Poklopcem jos dodatno pritisnem. Sutradan, izvadim ono parče hleba i dodam jos slane vode po potrebi (da kupus bude prekriven). Ne otvaram ga bas svaki dan, ali vrlo često. Posto nije hladan, sa svake strane gde moze ruka da mi prodje, gurnem i malo promesam (uzvrtim rasol). Na ovakav nacin, kupus pocinje da kisi vec posle par dana. Za 10 dana je spreman za salatu, a posto volimo sarmu od baš kiselog kupusa, za to sačekamo 2 nedelje. Parče hleba koje smo stavili nije pozeljno ubacivati u veliko bure sa puno kupusa, jer posle mesec dva, rasol počinje da tamni i da dobija malo neobican miris. Ali za ovako malu količinu, koja ce se potrošiti u roku od 3 nedelje je sasvim u redu. Oko sorte kupusa ne mogu puno da vam pomognem, morate koristiti sortu koja moze da se kiseli (ne moze svaka). Ako je sorta dobra, nikada mi se kupus ne kvari (čak ni na sobnoj temperaturi u kuhinji), a ako nije dobra, pokvario mi se čak i u sred zime na terasi. Koliko sam do sada shvatila, drugih trikova nema. Za kupus nije potrebno da sve bude sterilno, sipa se obicna česmenska voda, tako da verujem da nigde ne možemo da pogrešimo osim u biranju sorte kupusa.

Posluživanje:

Ove godine jesen je prilično topla, i verujem da se svima, koji su na vreme stavili kupus, do sada već i ukiselio, ali ovo je jako dobar način da i kada je napolju jako hladno, dobijete brzo, a prirodno kišeljen kupus i uzivate u sarmi pre nego što se veliko bure ukiseli.


Pošto sam danas imala puno slobodnog vremena odlučila sam uz ručak napraviti i kolač... Ali pošto sam htjela probati nešto novo izmislila sam svoj vlastiti kolač. Mogu reći da sam prezadovoljna, probajte! :)

Sastojci
BISKVIT
350 g glatkog brašna Podravka
5 jaja
200 g šećera
2,5 dl ulja
2 dl mlijeka
2 Vanilin šećera Dolcela
1 prašak za pecivo Docela (po potrebi još pola jednog)
prstohvat soli
2 velike žlice ruma
KREMA 1 1 Puding vanilin Dolcela
500 ml mlijeka
80 g šećera
KREMA 2 1 Puding čokolada Dolcela
500 ml mlijeka
80 g šećera
GLAZURA 100 g margarina ili maslaca za kolače
120 g čokolade za kuhanje
velika žlica ulja
2 velike žlice mješanog džema

Priprema
1.
Upalite pećnicu da se grije na 175 stupnjeva.
Krenite sa biskvitom, u jednu posudu izdvojite brašno i prašak za pecivo, u drugu stavite jaja i miksajte mikserom dodajući šećere. Zatim dodajte ulje,mlijeko,soli, ruma i na kraju brašno sa praškom te sve skupa miksajte dok ne dođe meko. Izlijte biskvit u nauljenu tepsiju (ja sam koristila onu veliku,koja ide uz pećnicu), te stavite peći 15-20  minuta, vidjeti ćete kada je gotov ako ga "probodete" vilicom ili štapićem.
2.
Dok se biskvit peče, izradite prvu kremu, tj. puding od vanilije od navedenih sastojaka i pustite da se napola ohladi.

3.
Kada se biskvit ispekao, izvadite ga i prebacite ga na jedan papir za pečenje kako bi se ohladio. Kada se on ohladi do kraja ,taman će vam krema biti napola hladna.
Prerežite biskvit na pola i polovicu biskvita vratite u tepsiju u kojoj ste ga prekli, te na njega izlijte kremu.

4.
Krenite sa pravljenjem druge kreme od navedenih sastojaka, kada napravite opet pustite da se napola ohladi i zatim na prvu kremu izlijte tu drugu,pa kada se to ohladi preklopite s drugom polovicom biskvita.

5.
Na kraju glazura -> na laganoj vatri rastopite maslac/margarin i kada se do kraja rastopi maknite s vatre. Odmah nakon što ste makli, u to ubacite čokoladu i ulje te kad se čokolada otopi stavite i džem i miješajte dok se ne otopi i ujedini. Prelijte glazuru preko kolača, pustite tako vani kolač nekih pola sata da glazura utvrdne i zatim ga možete staviti u frižider. U slast :)


Posluživanje
Kolač je prigodan za rođendane, možete ga napraviti i kao tortu, onda savjetujem da ga napravite u kalupu sa tri komada biskvita i da odvojite u jednom "katu" samo vanilija-kremu, a u drugom samo čokolada-kremu.
screen-22.25.4828.04.2016-15-26
Žena je otišla u Brazil na dvonedeljnu obuku na koju ju je poslala firma. Muž ju je odveo na aerodrom i poželeo srećan put. Žena je na to odgovorila:

●Hvala ljubavi, šta želiš da ti donesem kao poklon?

Muž se nasmejao i rekao je:

●Brazilku, he-he.

Žena ništa nije rekla i otišla je da se ukrca u avion. Posle dve nedelje, muž je otišao da je pokupi na aerodromu i upitao ju je:



●Kako ti je bilo na putu, srculence moje?

●Sjajno, hvala.

●A šta je s mojim poklonom?

●Kakvim poklonom?

●Pa… poklon koji sam ti tražio, znaš… Brazilku, he-he.

●Ah, to. Vidiš, učinila sam sve što sam mogla. Sad moramo da čekamo devet meseci da vidimo hoće li biti Brazilka ili…. Brazilac.

Momku sam iz šale slagala da sam trudna, on je preradostan bio. Bilo mi žao prekinut trenutak sreće i nisam ništa htjela govorit. Nakon 5 dana počela sam osjećat blagu vrtoglavicu i mučnine, ali ne puno. Kako god, na trudnoću nisam pomislila..


  Jedan dan sam otišla sa njim na jednu vikendicu i unesvijestila se, ali sam brzo došla sebi. Otišli smo doktoru, jer je on tako htio.
U autu sam razmišljala da priznam sve, ali na kraju ipak nisam. Otišli do doktorice, on je objasnio da sam trudna, mene stid bilo užasno. Doktorica me pregledala i rekla; beba je dobro, samo odmorite dobro par dana.


  Ostala sam u šoku, ali od radosti. Sad ne znam da li da mu priznam cijelu istinu ili da ostavim ovako kako jest? :/ :( Malo me grize savijest i tužna sam baš što sam ga slagala

Sastojci
- 4 jaja - 250 g šećera - 100 ml mlijeka - 125 g maslaca - 300 g brašna - 3 male kašićice praška za pecivo - 5 jabuka srednje veličine



  Priprema
1.
- rastopiti maslac / buter
- dodati mlijeko i zagrijavati sve dok ne prokuha
- umutiti jaja sa šećerom
- dodati zagrijani maslac i mlijeko potom ponovo mješati
- s'malo brašna izmješati prašak za pecivo
- potom dodati svo brašno u smjesu i dobro izmješati


  - za podlogu koristiti papir za pečenje
- jednakomjerno rasporediti tjesto u tepsiju
- oprane jabuke izrezati na četvrtinu zatim i na kriške / šnite
- ovisno o obliku tepsije, svaki drugi red jabuka poredati u suprotnom pravcu
- veličina prikazane tepsije je 28x38
- peći u zagrijanoj rerni na 200 °C, oko 25 min.
- pečen kolač posuti sa malo šećera
- kolač poslužiti topao ili sasvim ohlađen
- kao što ga njegov naslov opisuje ukusom je fin, a brz za pripremu
uspješnu pripremu i "fin ukus" vam želim

Željene i idealne težine su daleko od istog. Idealna težina je potrebna težina vaše tijelo za optimalnu funkciju, a željena težina često može biti nezdravo.
Naime, ovo pokazuje drugu stranu najnovijih trendova koji promoviraju prekomjerne gubitak težine, kao što je to često nije najbolja opcija za zdravu tijelu. Bez sumnje, dok je s jedne strane pretjerane težine povećava rizik od pretilosti i svim popratnim uvjetima, uključujući hipertenziju, dijabetes, srčane probleme, itd, s druge strane, prekomjerne gubitak težine nije ništa manje opasna.


  Dakle, pravilo je “zlatnu sredinu” je uvijek najsigurnija i najzdraviji opciju.
Postoje brojni kalkulatori i grafikoni koji će pokazati idealnu težinu. Međutim, mi ćemo vam dati poseban, dizajniran od strane doktora i specijalista. Također, to je zaista sveobuhvatan jer uključuje nekoliko parametara, kao što su oblik tijela, starost i visinu, da vam idealne tjelesne težine.
Njegova najveća prednost je u tome što to govori koliko bi trebalo vagati u skladu sa svojim specifičnim proporcijama i starosti, i to ne podržava, pa čak i promovirati nezdrav proporcije tijela.
Postoje brojni kalkulatori i grafikoni koji će pokazati idealnu težinu. Međutim, mi ćemo vam dati poseban, dizajniran od strane doktora i specijalista. Također, to je zaista sveobuhvatan jer uključuje nekoliko parametara, kao što su oblik tijela, starost i visinu, da vam idealne tjelesne težine.


  Njegova najveća prednost je u tome što to govori koliko bi trebalo vagati u skladu sa svojim specifičnim proporcijama i starosti, i to ne podržava, pa čak i promovirati nezdrav proporcije tijela.
Kako bi se procijenila koliko ste blizu vaše idealne težine, pogledajte grafikon ispod:

Prava ljetna poslastica, fino i osvježavajuće… Možda ima sličnih recepata, ali ovako pravim godinama, jedan od omiljenih kolača u našoj kući, pa neka se nađe…
Sastojci
Potrebno:
2 kiselkaste jabuke
4 banane
250 gr.šećera u prahu

 
250 gr.margarina
300 gr. mljevenog plazma keksa
šlag

Priprema
Jabuke izribati na najsitnije, 2 banane izmiksati, plazmu pomješati sa otopljenim margarinom i šećerom.
Sve sjediniti.

 
Razvaljati koru od ove smjese na najlonu ili alu foliji, debljine oko 1, 5cm.
Po tome staviti 2 banane čitave po dužini.
Zarolati, dobro ohladiti i premazati šlagom.

Posluživanje
Meni je ovaj kolač osnova za puno drugih, samo bez banana u sredini, mogu se praviti razne kombinacije, kora od keksa, puding, šlag, ili neka druga krema. Jako je fino i osvježavajuće!

http://www.coolinarika.com

Niko neće odbiti ovu fantastičnu poslasticu. Recept za domaću Nutelu prilično je jednostavan, a imaćete skoro 1.5 KG ovog slatkog zadovoljstva. Napravite sami Nutelu, bez aditiva i obradujtesvoju djecu.

Sastojci:
    1 litar mlijeka
    200 g kvalitetnog putera (maslaca)
    6 kašika brašna
    6 kašika kakao u prahu
    200 g sećera u prahu
    1 jaje

 
    200 g lješnjaka

Priprema:
    Lješnjak sitno sameljite ili isjeckajte u blenderu (što sitnije — to bolje)
    Pomiješajte kakao, brašno i šećer u prahu
    U to dodajte pola litre mlijeka i jaje, dobro promiješajte
    Drugu polovinu mlijeka sipajte u šerpu i dovedite do ključanja
    U ključalo mlijeko, stalno miješajući, dodajte prethodnu smjesu
    Dodajte lješnjak, promiješajte.

 
    Smanjite vatru i stalno miješajte dok se smjesa ne zgusne
    Sklonite sa šporeta, dodajte puter (maslac) i promiješajte
    Kad se ohladi — promiješajte sa mikserom
Stavite u frižider da prenoći.
Domaća Nutela čuva se u staklenoj tegli u frižideru 1 mjesec.
Uživajte u svojoj poslastici… i ne zaboravite podijeliti s prijateljima :)

Izvor:  uspesnazena.com
g-19-580x381
Pre par meseci, dok sam prelazila pešački prelaz me udario me je auto…ležim na cesti, svi oko mene, kiša pada, sva mokra, sve me boli od udarca.

Dolaze kola hitne pomoći i kako me moraju pregledati,eto blama. Baš taj dan sam nosila poderanu trenerku i majicu, neobrijana, kosa raščupana, užas! I naravno, pregledavao me zgodni doktor, još sam i govorila da me ništa ne boli samo da što pre odem kući!
i-18
Imala je proslavu u kompaniji.Ostao sam kod kuće da čuvam našeg petogodišnjeg sina, a pretpostavio sam da neće dugo ostajati.

Ipak, ona je planirala da prespava u hotelu kako bi mogla da pije celu noć.

Probudio sam se u tri ujutru znajući da nešto nije u redu (to mi se nikada nije desilo), pa sam aktivirao aplikaciju Find My Phone i video gde je.

Bila je u stanu svoga šefa

Kora:
10 bjelanaca
500 gr  šećera
2  kasikice limunovog soka
Fil:
10 žumanaca


  5 kasika šećera
5 kasika brašna
1/2 l mlijeka
250 gr oraha
250 gr putera
Fil 2 :
4 kesice šlaga
400 ml mlijeka

Za koru:
bjelanaca umutiti sa šećerom u čvrst snijeg pa pri kraju dodati limunov sok i jos malo mutiti.
Smjesu istresti na lim obložen papirom za pečenje, pa sve staviti u zagrijanu rernu na 150 st.
I peci tako 20 min. I poslije smanjiti temperaturu na 100 st.
I peci jos jedan sat.


  U međuvremenu skuhati fil :
Žumanca umutite sa brašnom i malo mlijeka bez grudvica.
Skuhaj u preostalom mlijeku i seceru (poput pudinga).
Skuhani fil pokriti prozirnom folijam i dobro ohladiti.
Koru ohlađenu prerezati na 2 dijela.
Puter izmiksati dodati fil i orahe i dobro izmiksati.
Napraviti šlag pa filovati redom:
Kora, fil sa orasima pa šlag i ponoviti jos jednom isti postupak.

Ovaj recept sam dobila od prijateljice koja je provela jedno vreme u Meksiku,e sad da li je ovo origanalan meksicki recept ne znam s obzirom da slabo poznajem meksicku kuhinju ali mi se definitivno dopada spoj zacina i ukusa.

Sastojci
oko 540 gr crnog pasulja ili jedna i po konzerva pasulja
1 kasicica cilija
1/4 solje sitno secenog crvenog luka
so,kim,korijander,sok od limete po ukusu
1 solja mrvljene fete
1 pakovanje kukuruznih tortilja
po potrebi biber,kurkuma

Priprema
1.
Ocediti crni pasulj iz konzerve i isprati ga pod mlazom vode pa sipati u ciniju.Dodati cili,kim,so,sitno seckani crveni luk,korijander i sok od limete i eventualno biber po potrebi.Sve izmesati pa ga sa viljuskom za pire isitniti tako da dobijete smesu slicnu pire krompiru.Nakon toga ispeci kukuruzne tortilje,zagrejati ulje i stviti tortilju,cim se ispece jedna strana posle par minuta okrenete i punite tortliju dok je jos na tiganju jer postane savitljiva,ja je uglavnom samo preklopim na pola a kupujem gotove one manje.Dodajte smesu od pasulja i preko usitnjenu fetu,zatvorite tortilju i pecite je sa obe strane jos par minuta na umerenoj vatri.

Posluživanje
Ovo je recept sa gotovim kupovnim tortiljama,a mozete i svoje da napravite,jednostavno je medjutim ja retko kad imam priliku da nadjem tu smesu u marketima u mom okruzenju tako da najcesce kupujem gotove (smesa se zove masa harina koju sam dobila ,ne znam gde ima da se kupi kod nas)U nedostatku nekih zacina ponekad pomesam kurkumu ili kari umesto korijandera s obzirom da ne mogu uvek da ga nadjem u obliznjim prodavnicama i isto je fin ukus.Ja vise volim prepecene tortilje a najcesce ga jedemo uz pire krompir sto meni bude i za rucak vise nego dovoljno.Ova kolicina je dovoljna da napunite jedno 5-6 tortilja.

Vrlo jednostavan za pripremu i jako ukusan gulaš...

Sastojci
500 g junećeg mesa
4 -5 glavica crnog luka srednje veličine
1 šargarepa
3 dl paradjz sosa
2 kašike brašna
1/2 kašike mlevene paprike
1/2 kesice začina za gulaš ( 20 g )
800 ml vode

Priprema
1.
Meso iseći na kockice i na ulju prodinstati kratko ( oko 8 min.)
Dodati crni luk isečen na sitne kockice i narendanu šargarepu.
Sve zajedno dinstati još 5 min.


2.
Dodati 1 dl vode i u nardnih 30-40 min dodavati postepeno preostala 2 dl vode.
U ovom koraku se sve svodi na postepeno dodavanje vode i dinstanje da bi meso bilo što mekanije.

3.
Kada voda ispari i meso omekša, dodati 2 kašike brašna, 1/2 kašike mlevene začinske paprike, 1/2 kesice začina za gulaš ( oko 20g ), 3 dl paradajza iz flaše ili paradajz pirea i 1/2 l vode.
Ako stavljate paradajz pire možete dodati još malo vode.

4.
4.
Kuvati još 30 min na nižoj temperaturi.
Može se servirati uz testeninu, krompir pire, bareni krompir...

Prema riječima stručnjaka, nepravilno držanja tijela se smatra kao jedan od glavnih uzroka bolova u leđima, boli u zglobovima i bolnih nogu. Ove bolesti često mogu dovesti do daljnjih komplikacija i što morate učiniti sve što je u vašoj moći kako bi se spriječilo to.
Sljedeći recept jača strukturu kostiju, i vraća normalnu funkciju zglobova i koljena.
Sastojci:
– 1 kg meda



– 10 žlica lanenih sjemenki
– 50g sjemenki bundeve
– 5 žlica sezama
– 3 žlice grožđica
– 50g sjemenki suncokreta
– 50 g zrna pšenice



Sve što morate učiniti je kombinirati sastojke u veliku zdjelu, promiješati dok dobro u kombinaciji, dobivenu smjesu prenijeti u staklenku.
Koristiti:
Uzmajte žlicu ovog lijeka prije doručka i ručka. Ova smjesa ne samo da će ojačati vaše zglobove i srčane mišiće, već će poboljšati elastičnost ligamenata i tetiva. Osim toga, metabolizam će vam raditi punom parom.

Pre neki dan dečko me odveo na svoje selo, na upoznavanje sa porodicom. Poslije ručka odlučila sam da prilegnem. Ušla sam u sobu i pošto je bio mrak pitala sam dečka ‘Željko jesi li to ti?’



Kroz san mi je promrmljao da jest. Legla sam kraj njega i uvatila ga za ruku.



Nakon nekoliko trenutaka u sobu je ušao moj dečko i ostao šokiran jer sam ležala kraj njegovog dede. On se također zove Željko.

Oženio sam se samo zato jer sam morao. Imao sam tada 31 godinu i dosadilo mi da mi moji govore kada ću se više oženiti. Nisam je volio uopšte, nisam prema njoj ništa osjećao, ali baš ništa, a obzirom da je mlađa od mene 8 godina čak mi je ponekad bila baš naporna i dosadna.


  Prvu godinu braka viđali smo samo za kuhinjskim stolom, čak često nismo zajedno u istoj sobi ni spavali. Sada smo skoro 10 godina u braku, prihvatio sam je, na neki način zavolio jer je majka mog sina, ali prije par dana sam sasvim slučajno saznao od jednog više poznanika, nego prijatelja, da je moja supruga ušla u brak sa mnom samo kako bi spasila svoje roditelje bijede


  jer su imali problema sa novcem, hipoteka na kuću i sl, i da je cijelo ovo vrijeme dok je sa mnom u braku u vezi sa drugim muškarcem, čovjekom kojeg stvarno voli. Nakon ovoga što sam saznao mnogo toga mi se mota po glavi, ali najgore mi je kada pomislim na… MOG SINA da li je moj ili je od tog tipa. Ne znam šta da radim, šta ako se ispostavi da sam iskorišten na tako brutalan način…

Sastojci
Brownie biskvit
3 jaja
233 g secera
116 g brasna
6,6 g vanil secera
5 g praska za pecivo
33 g kakao
83 g tamne cokolade, isjeckane malo krupnije
133 g omeksanog maslaca
1,5 - 2 dl mlijeka za natopiti biskvit



Fromage
450 g bijele cokolade
225 g slatkog vrhnja za slag
450 g slatkog vrhnja za slag
5 listova zelatine
1 limun/lime iscjediti sok
Glazura cokoladno ogledalo
4 lista zelatine
1,5 dl vode
50 g kakao bez secera ( gorki )
120 g slatkog vrhnja
180 g secera
1 kg svjezih jagoda
malo ostalog bobicastog voca za ukrasavanje

Priprema
1.
Torta nije teska za napraviti. Treba samo odvojiti vrijeme za nju i imati strpljenja za rad sa zelatinom. Biskvit se pece u okruglom kalupu sa prstenom koji se skida. Slaze se na podlogu na kojoj ce biti serviran sa prstenom/krugom koji se moze podesavati za vise velicina, koji se moze bas fino stegnuti oko biskvita kako fromage i na kraju glazura ne bi curila sa strane. Tako dobijete lijep i uredan look torte :)
2.
Pa da pocnemo sa brownie biskvitom, koji u biti nije onaj klasicni brownie na koji smo navikli da je vlazan u sredini. Ovo je biskvit koji je prilagodjen za pravljenje torti a koji je dosta socan.
Biskvit se pece u okruglom kalupu ( 28 cm ) cije dno prekrijete sa papirom za pecenje, a strane premazete maslacem i pospete sa brasnom. Rernu zagrijati na 175*C.
Suhe sastojke prosijte kako bi se zazbile grudvice. Sve sastojke za biskvit, osim cokolade i maslaca stavite u masinu za mjesanje i mjesajte kratko sa K-metlicom samo da se sastojci povezu. Ako nemate masinu posluzice pjenjaca ili spatula. Omeksali maslac izmjesajte rucno sa viljuskom da bude bez grudvica i zajedno sa cokoladom dodajte u smjesu. Jos jednom kratko promjesajte u masini ili spatulom da se svi sastojci povezu. Ovdje je jako vazno da se tijesto ne mjesa dugo jer ce biti zilavo i tesko kad se ispece. Tijesto istresti u pripremljen kalup, zagladiti odozgo i peci oko 35 40 min. Provjerite tako sto zabodete cackalicu u biskvit, ako izadje suha znaci da je gotov, ako na cackalici bude tijesta peceite ga jos malo. Ohladiti na resetki. Ja sam biskvit pravila dan ranije. Kad se ohladio stavila sam ga u veliku plasticnu vrecicu i tako ostavila preko noci.



U biskvit mozete dodati 50 g przenih i mljevenih oraha ili ljesnjaka.
3.
Ohladjen biskvit stavite na podlogu na kojoj ce biti serviran i okolo stegnite dobro prsten u koji umetnete papir za pecenje. Tako ce vam biti lakse odvojiti kolac od prstena i dobicete lijepu glatku stranu. Mlijeko prokuhajte i vrelo prelijte preko biskvita. Jagode operite, osusite, osjecite peteljke i prepolovite. Gledajte da su vam za prvi red jagode prilicno iste visine. Redajte ih tako da rasjecena strana bude okrenuta prema vani. Nastavite tako dok ne popunite cijelu supljinu.
4.
Za fromage prvo stavite zelatinu u hladnu vodu da omeksa i nabubri, oko 10 min. Cokoladu isjeckajte na sitnije kockice i zajedno sa 225 g slatkog vrhnja otopite u mikovalnoj ili iznad pare ili kako sam ja radila. Zagrijte slatko vrhnje do vrenja i prelijte preko cokolade, sacekajte 1 - 2 min i mijesajte pjenjacom dok se cokolada ne istopi. Zelatinu rukama dobro iscijedite od vode, stavite u manju serpicu sa 1 zlicom limunovog soka i na laganoj vatri otopite. Skinite sa vatre, dodajte preostali sok, dobro promjesajte i sipajte lagano u otopljenu cokoladu uz stalno mjesanje pjenjacom. Ostavite da se ohladi, tj. bude mlako na dodir malog prsta. Izmiksajte 450 g slatkog vrhnja u cvrst snijeg i spatulom lagano umijesajte u kremu od cokolade. I to je to! Fromage je gotov!
Izlijte smjesu preko jagoda, lijepo zagladite odozgo i lagano protresite kako bi se krema rasporedila i izmedju jagoda. Ostavite u haldnjak 4 sata pa pocnite sa pripremanjem glazure.
5.
Priprema kreme "cokoldno ogledalo" ili  "glaçage miroir" kako bi francuzi rekli pravi se ovako.
Zelatinu stavite u hladnu vodu ( oko 10 min. ) da omeksa i nabubri. Ostale sastojke stavite u manju serpicu i na ringli uz mjesanje pustite da zavrije. Smanjite vatru i pustite da smjesa krcka na ringli jos 5 min. Ugasite ringlu i ostavite na njoj serpicu da stoji 10 min. Uzeti serpicu, staviti na radni stol i dodati ocijedjenu zelatinu. Mjesati dok se zelatina ne istopi. Smjesu povremeno promjesati dok se temperatura ne spusti do 35*C. Ja nisam mjerila temp. nego kad je smjesa bila mlaka na dodir malog prsta, prelila sam preko kolaca malo protresla i ostavila u hladnjak na hladjene preko noci.
6.
Sutra dan skinite prsten sa torte, polako odvojite papir za pecenje i prije nego li je ukrasite "zaronite" lice u nju kako bi vidjeli svoje zadovoljstvo i osmjeh krajnjim rezultatom. Mislim da ne skodi biti malo narcistisk na ovaj nacin ;)
Posluživanje
Sigurno ste primjetili malo cudne mjere za biskvit. To je zato sto su mjere bile za veliki kalup od rerne pa sam ih prilagodila kalupu  od 28 cm u kojem sam ja pekla. Navedene mjere ( u original receptu ) sam podjelila sa 3, a vi ako vam treba veliki biskvit napisane  mjere pomnozite sa 3.
Torta moze biti u hladnjaku 3 - 4 dana, ako uopce "prezivi" tako dugo. Meni je ostao samo ovaj dio koji je posluzio za slikanje presjeka

Živim na selu i važim za velikog švalera, podsvjesno sve zna i moja žena. Ja i žena smo bili na njivi, proljetni radovi i tada sam dobio poruku od jedno ljubavnice DA JOJ GORI I DA ŠTO PRIJE DOĐEM.



Nisam znao kako da se izvučem i slagao sam ženi da je tetki pozlilo i moram da je vozim u bolnicu. Ona je ostala u njivi, a ja samo otišao. Nakon sat i po sam se vratio i rekao joj da se neko iz sela našalio sa mnom i da na sreću ništa nije tetki. Na šta mi je žene rekla da je selo naprosto poludjelo, kaže “čim si ti otišao dva mladića iz obližnjeg sela su me napala i kažu ili da im pjevam ili da pušim” Kada sam je pitao šta je uradila, rekla mi je “od žalosti za tetkom nisam mogla da glasa pustim, kako da pjevam”



Ne znam da li je prvoaprilska šala obzirom da je bilo za 1. april ili je stavno tim mladićima uradila to. Šta ako me vara i ako to cijelo selo zna, pa svi mi se sigurno iza leđa smiju…

Sastojci za jednu koru (potrebne su četiri kore):
6 belanaca
6 kašika šećera
100 g mlevenih oraha
1 kašika brašna
Fil 1:
12 žumanaca
200 g šećera


  3 kašike brašna
3 kesice pudinga od vanile
1 l mleka
400 g Noisette milke
250 g margarina
Fil 2:
12 žumanaca
200 g šećera
3 kašike brašna
3 kesice pudinga od vanile
1 l mleka
400 g bele milke
250 g margarina
Još:
750 g krem šlaga
750 ml vode

Priprema:
Za koru, zagrejati rernu na 200 stepeni. Pripremiti pleh 40×33 cm (veliki pleh od električnog šporeta) i u njega staviti pek papir. U jednom tanjiru izmešati mlevene orahe i brašno. Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg. Ostaviti mikser na stranu i dodati orahe i brašno. Izmešati ručno. Masu sipati u pleh i peći na 200 stepeni 15 minuta. Ne prati viljuščice od miksera. Žumanca od prve i druge kore staviti u jednu činiju, poklopiti i staviti u frižider, isto uraditi sa žumancima od treće i četvrte kore. Na isti način pripremiti još tri kore. I kada završite sa pripremom četvrte kore ne morate da perete viljuščice već ih iskoristite za pripremu fila.


  Milka Noisette torta_4
Za fil 1, žumanca i 100 g šećera mikserom umutite penasto u činiji, dodajte brašno i puding i malo po malo mleka (oko300 ml) da se dobije masa bez grudvica. Ostatak mleka stavite u šerpu sa 100 g šećera. Kada mleko provri zakuvati fil, smanjiti temperaturu i neprekidno mešati dok se fil ne zgusne. U vruć fil dodajte Noisette milku i umešati da se čokolada istopi. Ostaviti fil da se dobro ohladi.
Milka Noisette torta_5
Za fil 2, žumanca i 100 g šećera umutiti penasto u činiji, dodajte brašno i puding i malo po malo mleka da se dobije masa bez grudvica. Ostatak mleka stavite u šerpu sa 100 g šećera. Kad mleko provri zakuvati fil, smanjiti temperaturu i neprekidno mešati dok se fil ne zgusne. U vruć fil dodati belu milku i mešati da se čokolada istopi. Ostaviti da se fil dobro ohladi. Posle pripreme drugog fila oprati viljuščice.
Kada se filovi dobro ohlade umutiti krem šlag sa vodom i ostaviti sa strane. Ne prati viljuščice od miksera već istim mutiti margarine.
Pripremiti dve posude i u svaku staviti po 250 g margarina. Penasto umutiti margarine. U prvu posudu dodavati fil sa belom milkom i dobro sjediniti. Dobijen je fil 2.
Istim viljuščicama u drugu posudu dodati fil sa Noisette milkom i dobro umutiti. Dobijen je fil 1.
Način filovanja: kora – fil 1 – fil 2 – šlag – kora – fil 1 – fil 2 – šlag – kora – fil 1 – fil 2 – šlag – kora – šlag.

Imao sam osam godina kada me je tata ostavio sa mojom majkom , moja majka je bila mlada i sve je bilo okej dok nije dobila paralizu,probudila se ujutru i nije mogla da se pokrece…Imao sam samo 8 godina , i sest meseci sam bio stalno uz nju …Jedno vece dok sam spavao , cuo sam kako me doziva ..Dosao u njenu sobu i



cuo “Volim Te” , pozvao sam hitnu pomoc i ona je ubrzo dosla ali nije bilo pomoci , umrla je …Moj tata od tada me nije nijednom posetito , otisao sam u dom za nezbrinutu decu ..Ja se ni ne secam mog tate ..Mama hvala ti za sve poljupce , zagrljaje , poklone. I svaki dan koji si mi ulepsala….Sada imam 19 godina , danas



sam napunio …Radim na Aerodromu,i mislim da bi mama bila ponosno na mene  Mami moja , nisam ti odgovorio na ono “Volim Te” zaspala si …Sada ti odgovaram “I ja Tebe”

četvrtak, 29. rujna 2016.


Izuzetno kremast i ukusan kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Raj za vaša nepca!
Sastojci
Biskvit
7 bjelanjaka
7 žlica šećera
7 žlica oštrog brašna
3 žlice mlake vode
Preljev


  1 dl mlijeka
malo ruma
Krema
7 žumanjaka
7 žlica šećera
6 žlica oštrog brašna
1 žlica gustina
8 dl mlijeka
250 g margarina
1 kesica šlag pjene
50 g čokolade

Priprema
Biskvit: Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok ne porumeni (oko 25 min). Izvaditi biskvit čim dobije boju. Ostaviti da se ohladi. Kada je biskvit ohlađen treba ga izbosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka i malo ruma.


  Krema: dobro izmiješati žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhati 5 minuta. Ostaviti kremu da se ohladi. Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati.
Gotovu kremu premazati po biskvitu. Pripremiti šlag po uputama na kesici i premazati kolač. Nakon toga sitno nasjeckati čokoladu i posuti po kolaču piše coolinarika.com

Sastojci
3 kg zelja narezati
3 kg paprike
1,5 kg krastavaca
1,5 kg zelenog paradajza


  1/2 kg mrkve, karfiola
šampinjona po želji( njih volim ipak posebno kiseliti)
8 dcl alkoholnog octa 9% razblaženi
25 dag soli
25 dag šećera
1/2 konzervansa (iako nisam pristalica može i bez)
10-15 zrna papra
korijandera u zrnu i lovor po želji
3 l hladne vode

Priprema
1.
Možete a i ne morate staviti konzervans   no ja stavim 1/2 male vrećice konzervansa  za svaku sigurnost  jer mi je stan sa centralnim grijanjem i nemam hladno spremište.  U biti   stavim konzervans par zrnaca  u par teglica na vrh  koje trebaju stajati   duže a u ove  druge  staklenke koje prije potrošim ne. Recept imam sa ovim mjerama  i ispadne cca 30 -35 teglica cca 7,5dcl  ovisi o vel i koliko natisnete povrća.  Radila sam sa 1 kg zelja i paprike  1/3 manj nego po receptu ove godine. Inaće sam radila   i duplo,  ali  isplati se za veću obitelj napraviti više.
Postupak:


  1. Tegle-staklenke oprati i posušiti ne treba ih grijati. Povrce  mora biti  zdravo i svježe pazite na crne točkice kod karfiola...ma uglavnom zdravo..Zelje  narezati ..naribati na ribež (volim sitnije zelje ili kupus naribati  a možete i na širije trake .. napravila sam jednu teglu sito narezanog zelja a jednu na širije trake), paprike isto na  deblje rezance, mrkvu i krastavce na kolutiće  (ako imate rezač  cik-cak za mrkvu (kao na slici)  ispadne ljepša)..karfiol  natrgati na sitne cvjetiće. Trebalo bi povrće izrezati  kolutiće na podjednake dubljinu zbog estetike a zelje (kupus) i papriku na rezance  cca   5-7 mm. Zelje je dobro naribati i ostaviti preko noći a ujutro ga iscijediti i onda pripremi sve drugo povrće. (malo sam se žurila a i mrkva je na cik cak ide brže nego s nožem  a zelje volim sitnije..no trebalo bi biti podjednake  veličine izrezano  nožem radi boljeg izgleda). Paprike  malo prokuhati 1-2 min da omekša u vodi koju imamo kao marinadu prelijev za ovu salatu. Možete na kraju doliti malo ulja da ne ostanu mjehurići i zatvoriti staklenku.
2.Pripremimo marinadu ili prelijev :  prokuhamo ocat 9% za salate sa vodom, soli, šećerom, paprom u zrnu korijander po želji i lovorov list.
Kad zakuha onda nek  se paprike  malo pofure 1-2 min i izvadimo.  U staklenke posložimo    malo zelja pa karfiol ..mrkvu slažemo povrće i natisnemo u i zalijemo  vrelim preljevom tako da u svaku dođe malo papra po želji i korijandera.  Staklenke  tople zatvorimo te ih   stavimo u deku i omotamo dok se ne ohlade najmanje  24h ili  zaboravimo na njih dva dana.  I onda ih spremimo u ostavu.
Nemorate se striktno držati  recepta i količine po receptu, već onoliko koliko imate povrća pri ruci..ili iz vrta ili sa placa.
Primjedba:   Ako ne važete povrće  a imate  ga više onda uzmite omjer za marinadu-preljev :  1 l alkoholnog octa9%  4 l vode  30 dag šećera i 30 dag soli   konzervans po želji ali u receptu stoji tako...prokuhajte i sa tim prelijte povrće. Kad imam šampinjona  rado ih posebno same stavim u teglicu i prelijem sa ovim preljevom nekako   šampinjoni omekane i lijepo ih je imati posebno.
Slicna je  i  turšija  samo  je drugačija jer je sve u jednoj posudi i ne reže se povrce..a ovako se  brže ukiseli nego turšija.

Sastojci
600 gr. feta sir
200 gr topivog sira (ja sam koristila Edamer)
200 gr. pečenica (može i pršuta, svinjski vrat, šunka, kulen)


  200 gr. šampinjone
kečap
origano
Bešamel:
60 gr. margarin
3 kašike brašna
1/2 l. mlijeka

Priprema
1.
Pripremite bešamel: rastopite margarin,dodajte brašno, pa promiješajtei propžite brašno. Dodajte hladno mlijeko i miješajte dok se sos ne zgusne.
2.


  Feta sir narežite na ploške. Polovinu od sira poredajte u keramičku posudu.
Prelijte sa polovinu od bešamela.
3.
Nad bešamela stavite šampinjone, pečenica, kečap,origano i listićem edamera.
4.
Poredite preostali feta sir, prelijte ga sa ostatkom bešamela i poklopite sa listićem edamer.
5.
Stavite u hladnu pećnicu i onda uključite na 250°C.
Pecite 30 minuta ili dok edamer ne dobije rumenu boju.
6.
Poslužite odma.

Sastojci:
     600gr kora za pitu
     5 jaja
     250gr secera
     1 solja ulja


       1 kiselo mleko
     1 p.za pecivo
     1 vanil secer
     350gr mlevenih oraha

SIRUP:
     4 solje secera
     4 solje vode

Priprema:
Kore podeliti na pola.Jaja umutiti, dodati secer, ulje, kiselo mleko, p.za pecivo i vanil secer.Redjati u pleh i kore premazati svaku posebno sa gornjim filom. Kada se potrosi 300gr kora u sredinu staviti 350gr oraha pa nastaviti slagati dalje kore.Poslednja koraisto  treba da bude namazana.


  Slozenu baklavu iseci pre nego sto se stavi peci na srednjoj temperaturi. Sirup:Secer i vodu kuvati 15 min.Na toplu baklavu preliti hladan sirup.

Najjednostavniji, a najukusniji pasulj (grah)! Šta ga čini ne-tako-običnim? Pa dva magična sastojka - sušeni paradajz (rajčica) i kikiriki puter! Znam, ne ide to u (običan) pasulj, ali ovo je ne-tako-običan pasulj! :) I  paše, da ne poverujete! Probajte, nećete zažaliti! Uz sjajan ukus, priprema ne može biti lakša! Sve zajedno gotovo za pola sata, skoro da i nema pripreme, a ukus je zaista bogat i kremast!

Sastojci
2 konzerve skuvanog pasulja (beli ili neki drugi)
(ili 250 gr suvog pasulja)
2 konzerve Pelata Podravka (400 g)
(ili 6-8 svežih paradajza)
150 gr sušenog paradajza (ocedjenjog od ulja)
(otprilike 1 teglica)
1-2 kašike kikiriki maslaca
(ili tahinija, putera od badema, indijskog oraha i sl.)
2 crna luka
3 čena belog luka (ili u prahu)
ulje, sol, biber
1 kašika aleve paprike
1/2 kašike ljute aleve paprike (po želji)
(ili sveža ljuta paprika - po želji)
1-2 šolje voda po potrebi

Priprema
1.
Crni luk iseckati što sitnije i propržiti na ulju.
2.
 U izdinstan luk, dodati ostale sastojke: pasulja (ocediti od vode), pelat, sitno iseckan sušen paradajz, sitno iseckan beli luk, kikiriki puter, alevu papriku, ljutu papriku po želji i  oko 1 šolje vode.
Promešati, posoliti i pobiberiti.
3.
Dinstati  oko 20ak minuta na srednjoj temperaturi (u početku malo mešati dok se kikiriki puter ne istopi). I gotovo!!
4.
Predkorak: ukoliko više volite da koristite suvi pasulj, potopite ga preko noći i skuvajte kao za salatu. Trebaće vam oko 250 gr suvog pasulja.
Posluživanje
Ovo se odlično pravi dan ili dva unapred, može i da se smrzne. Mi ga najviše volimo sa kuvanih pirinčom, ali može i samo sa hlebom. Po nama, najbolje se slaže kupus salata, a mislim da bi mogla i grčka- šopska ako volite/jedete sir.

SASTOJCI
Tjesto
400ml jogurta
300ml vode
200ml ulja
2 velike kasike secera


  1 velika kasika soli
1 velika kasika kvasca
2 jaja
1kg i 100gr brasna (potrosila sam vise od kila)
ZA FILOVANJE
Nutella
Sir

PRIPREMA
1.
U serpu za mjesanje tjesta staviti jogurt, vodu i ulje (treba da bude toplo vodu I ulje malo zagrrejati pa onda dodati jogurtu)
2.
U drugoj posudici razmutiti kvasac sa jednom kasikom secera, jednom kasikom brasna I malo vode ostaviti da nadodjete dodati u mjesavinu ulja jogurta I vode
3.
Mikserom (zice za meko tjesto) pjenasto umuti jaja sa 1 kasikom secera te dodaj u smjesu
4.
Nastavi miksati tjesto dodaj
5.
pola kolicine brasna I miksaj oko 5 minuta najvecom brzinom
6.
Zatim zamjeni zice na mikseru stavi zice/nastavke za tjesto I nastavi dodavati brasno sve dok tjesto ne postane dvrdje tako da ga mozes iskrenuti na sto i oblikovati kuglu (da bi tjesto bilo jos vazdusastije bacite ga koji put od sto)
7.
Oblikujte kuglu I stavite da se odmara (najbolje je u plasticnu posudu koju mozete poklopiti) dok ne udvostruci volumen
8.
Dokisalo pazljivo istrestina sto I razoklagijati sto veci krug, seci testo najprije u
9.
4 dela onda u
10.
8 delova I svaku osminu u tri dela tako da
11.
dobijete 24 komada
12.
Kifle punite
13.
Nutellom ili sirom po vasem izboru
14.
Zamotajte kifle (Ja uzmem jedan komad iz kruga I onda ga jos malo rukom rastegnem I
15.


  umotam kiflu
16.
Ostavite da dokisaju duplo!
17.
Pecite na 180C oko 15tak min dok ne dobiju lepu zlatnu boju
18.
Neka se malo
19.
ohlade u tepsiji pre sluzenja
20.
Ohladjene mozete staviti u
21.
plasticnu kutiju ako ostane I sutradan su nenadmasne I slane

Magnezij je vrlo važan za ljudsko tijelo jer sudjeluje u više od 300 metaboličkih procesa u tijelu.
simptomi-nedostatka-magnezija
Svakom od nas je potreban magnezij

Magnezij je osmi najčešći mineral na Zemlji, a treći najčešći u morskoj vodi. Više je samo natrija. Za nas je najvažniji podatak da je magnezij četvrti najčešći mineral u ljudskom tijelu. Najviše ga ima u kostima i zubima (oko 60-65%), a ostatak je u mišićnom tkivu i stanicama, i u krvi.




Uloga magnezija u ljudskom tijelu je velika. Pomaže u unapređenju metaboličkih procesa, uključujući oslobađanje energije iz hrane i njegovog prijenosa kroz tijelo, i sudjeluje u stvaranju proteina. Bez toga metabolizam ugljikohidrata, proteina i masti ne bi bio moguć.

Također, svaka stanica u ljudskom tijelu treba odgovarajuću količinu magnezija, jer u protivnom njihovo djelovanje slabi. Magnezij djeluje zajedno s kalcijem za kontrolu električnog impulsa u stanicama.

Koncentracija magnezija u zdravim stanicama je mnogo veća od kalcija, a taj odnos je vrlo važan. Njihova međusobna ravnoteža i djelovanje su važni kako bi se spriječilo nakupljanje kalcija u stanicama, koje može dovesti do razdražljivosti, oslabljenog djelovanja stanica ili njihovog odumiranja.
Nedostatak magnezija između ostalog uzrokuje:

-glavobolju

-migrenu

-Umori

-vrtoglavicu

-pospanost

-nervozu

-razdražljivost

-boli u mišićima

-grčenje mišića

-gubitak apetita

Budući da tijelo nedostatak magnezija nadomješta tako da ga crpi iz kostiju, duži nedostatak magnezija može biti vrlo opasan.
Osigurajte dovoljno magnezija

Tijelo ne može samo stvoriti magnezij, pa ga je potrebno unijeti kroz svakodnevnu hranu i piće. Dnevne potrebe magnezija odraslog čovjeka su 300-400 mg, a možete ih zadovoljiti tako da svakodnevno pijete 3-4 dcl prirodne mineralne vode koja sadrži magnezij. Tijekom trudnoće, dojenja i tijekom razdoblja intenzivnog rasta, potrebe za magnezijem se veće. Više magnezija je potrebno i sportašima i ljudima s bolesnim srcem.

Nedostatak magnezija se može pojaviti i zbog određenih fizioloških stanja kao proljev, povraćanje, upotreba laksativa, dijabetes i problemi sa štitnjačom.
Hrana koja je dobar izvor magnezija:

-zelena lisnato povrće (špinat, blitva)




-orašasti plodovi (bademi, brazilski oraščići, orasi)

-semenke bundeve

-suncokretove sjemenke

-paprika

-smokve

-banana

Kod većeg nedostatka magnezija, stručnjaci preporučuju dodatke prehrani.
Izvor:kiwi

Samouki ljekar, Rik, inače mašinski inženjer koji je čudnovati lijek isprobao, ni manje ni više nego – na sebi, i to nakon što mu je prije 12 godina dijagnostikovan najteži oblik raka kože!
– Bilo je to 2002. Lekari su me otpisali i to pošto su mi više puta bezuspešno operisali tri pigmentirane lezije na koži lica. Kad god bi ih uklonili, one bi se ponovo vratile i to još i inficirane! Pošto sam se godinama iz hobija bavio izučavanjem biljaka, jednog jutra sam se u kupatilu gledajući u rane na licu setio studije Univerziteta u Virdžiniji u kojoj je pisalo da THC, aktivna komponenta kanabisa leči rak. Izvadio sam ranije spremljeno ulje od kanabisa iz ormarića i kanuo nekoliko kapi direktno na rane – seća se Rik.
Prema sopstvenom svjedočanstvu,nakon 4 dana skinuo je zavoje i vidio poboljšanje!

– Nakon četiri dana skinuo sam zavoje i nisam mogao da vjerujem šta vidim! Rana više nije bilo, a koža mi je bila ružičasta kao kod bebe! Istoga trenutka počeo sam da pričam ljudima da sam izliječio rak kože uljem od kanabisa… Svi su mi se smijali, a evo prošlo je jedanaest i po godina, i rak se nije vratio – objašnjava Rik.
Među hiljadama je nevjerovatnih priča o ljudima koje je izliječio Rik Simpson.
Rik kaže da nikada u životu nije prodao ni gram trave. Razočaran u Vladu i korumpirane ljekare, sve je podjelio bolesnim ljudima, a recept za ulje od kanabisa postavio je na web stranicu phoenixtears.ca.
Ističući da je lakše i brže napraviti ovo ulje nego skuhati kafu, Rik dodaje da ima mnogo lažnih ulja koja razni lopovi prodaju pod parolom da su njegova. Simpsonov tretman, međutim, sastoji se od početne doze od nekoliko kapi tri puta dnevno.




– Uobičajena doza koju propisujem za rak je 60 grama unutar 90 dana. Inače, nikada nije kasno da pacijent započne terapiju uljem od kanabisa.

– Malo ljudi zna da je kanabis korišćen stotinama godina pre Isusa Hrista kao jedno od najljekovitijih sredstava. U drevnim persijskim religijskim spisima u kojima su između ostalog popisane najljekovitije biljke, na prvom mjestu našao se baš kanabis! – završava priču Rik dobacujući da će mu najveća nagrada biti da vidi svet bez raka:


– Ljudi imaju pravo na kanabis, besplatni lijek koji im je priroda dala, a iz čiste pohlepe, medicinski gangsteri oteli!



Izvor:narodnamedicina.info

Sastojci
1 cijelo pile (moje je bilo oko 1,2 kg)
2 žlice majoneze



sol, vegeta
aromatično suho bilje

Priprema
1.
Pile operite i posušite kuhinjskim papirom.
2.
Posolite ga i povegetite izvana i iznutra. Unutrašnjost pospite obilno aromatičnim biljem (ja sam imala mješavinu provansalskog bilja).
3.
Izvana cijelo pile omažite majonezom u vrlo tankom sloju.
4.
Uzmite dva veća komada aluminijske folije i stavite ih jedan preko drugog, u križ. Stavite pile na foliju, tako da je prse okrenuto prema dolje.
5.


 
Zamotajte ali neka folija ne bude stisnuta uz pile, već da ima zraka unutra, i dobro stisnite rubove folije. Zatvorite i drugi komad folije i premjestite pile u posudu za pečenje.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 1 sat. Izvadite pile, pažljivo otvorite foliju (pazite na paru), istresite masnoću i sokove ali ih nemojte baciti (procijedite i ostavite za kasnije).
7.
Pile okrenite, tako da je sad prse gore, opet zamotajte, ali samo jedan sloj folije (drugi neka ostane ispod, ali odmotan), i vratite u pećnicu još pola sata.
8.
Ispečeno pile, neodmotano, stavite uspravno (kao da sjedi) i ostavite tako 15-20 minuta.
9.
Nakon toga odmotajte, izrežite i poslužite, prelijte sokom od pečenja koji ste malo zagrijali.
Po želji odmotano pile vratite opet pećnicu i uključite gril funkciju (15-ak minuta)

Poučna priča: Neki je student pošao u šetnju s profesorom…

Dok su šetali i razgovarali, ugledaše pored puta par starih cipela, po svemu sudeći vlasništvo siromašnog seljaka koji je u blizini radio u polju i privodio kraju svoj posao.

Student reče profesoru: „Hajdemo se našaliti sa seljakom: sakrit ćemo mu cipele, a zatim ćemo se skloniti iza grmlja i promatrati kako će reagirati kada ih bude tražio”. 
Profesor mu odgovori: „Mladiću, nikada se nemoj šaliti na račun tuđe nevolje i bijede. Budući da si bogat, možeš si priuštiti veće zadovoljstvo od ovog siromaha. Stavi zlatni novčić u svaku njegovu cipelu, a tada ćemo se sakriti i čekati.”

Student učini kako je profesor rekao i oni se skloniše iza nekog grma u blizini. Siromašni je seljak završio svoj posao i ubrzo preko polja došao do mjesta uz put gdje je ostavio svoj kaput i cipele. Dok je oblačio kaput, gurnuo je nogu u cipelu i otkrio da je nešto u njoj. Pomislio je da je kamenčić, no kad ga je htio izvaditi, iz cipele je ispao zlatni novčić. Sav u čudu, seljak pogleda u novčić, osvrne se oko sebe, pa još jednom pogleda u novčić. Ponovno se osvrne na sve strane, ali nikoga nije vidio. Stavi novčić u džep te obuje i drugu cipelu. Njegovo je iznenađenje bilo još veće kada je i u toj cipeli pronašao novčić. Odjednom su ga obuzeli osjećaji.


Bacio se na koljena, podigao glavu prema nebu i glasno počeo izgovarati molitvu zahvalnosti. U njoj je govorio o svojoj bolesnoj i bespomoćnoj supruzi i o svojoj djeci koja su bez kruha, a zahvaljujući nevidljivoj ruci koja mu je poslala novac, oni će biti spašeni.

Student je bio duboko ganut, sa suzama u očima. Profesor ga upita: „Bi li bio sretniji nego što si sada da si se našalio na račun ovog seljaka?” Mladić mu odgovori: „Naučili ste me lekciju koju nikada neću zaboraviti. Sada stvarno razumijem riječi koje prije nisam razumio: „Više je blagoslovljen onaj koji daje, nego onaj koji prima”.