WELCOME

Grow Together Mentors Inspire Us In Life
Pokreće Blogger.

Archives

Popularni postovi

Translate

Latest Release

ponedjeljak, 29. svibnja 2017.


Evo jos jedan kolac sa jagodama i za ovu sezonu dosta…
Tek drugi dan kad se svi sastojci spoje osjeti se raskosan ukus ovog lijepog kolaca…

Sastojci kora:
5 bjelanjaka
5 kašika šećera
2 kašike brašna
100 g. kokosa
1 kašikica praška za pecivo
3 dcl. hladnog mlijeka za prelivanje pečene kore
Žuti fil:
1/2 l. mlijeka
5 kašika gustina ili brašna



5 žumanjaka
2 vanilije šećera
7 kašika šećera
200 g. maslaca
100 g. šećera u prahu
Fil od jagoda:
500 g. jagoda
200 g. šećera
2 pudinga od jagode ili želatin
2,5 dcl. vode
500 ml vrhnja za šlag

Priprema:
Umutiti bjelanjke i šećer u čvrst snijeg, umiješati brašno, kokos i prašak za pecivo i peći u podmazanoj i brašnom posutoj tepsiji dimenzija 20×30 cm. oko 15 minuta na 180 stepeni. Vruću koru, čim se izvadi iz rerne, preliti hladnim mlijekom. Ostaviti da kora dobro upije mlijeko pa tek onda filovati.
Žuti fil:
Umutiti žumanjke, gustin, šećer i vaniliju šećer sa malo mlijeka i zakuhati u vrelo mlijeko. Kuhati nekoliko minuta uz miješanje pa ostaviti da se ohladi do sobne temperature.



Pjenasto umutiti maslac sa šećerom u prahu pa sjediniti sa filom tako što dodajete postepeno fil u maslac stalno muteći mikserom.
Fil od jagoda:
Jagode malo izmiksati u blenderu da ostanu sitniji komadići pa staviti da se kuhaju sa šećerom. Kuhati na jačoj vatri oko 5 minuta. Od 2,5 dcl vode odvojiti malo da se umuti puding, dodati i kašiku šećera, a ostatak vode sipati u jagode. Kada prokuha dodati puding i kuhati minut-dva. Kada se malo prohladi, poslije nekoliko minuta, sipati preko kore. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne pa nanjeti i žuti fil.
Na kraju umutiti vrhnje za šlag sa jednim kremfixom i nanjeti na kolač.

Sastojci
8 jabuka srednje veličine (oko 1,5 kg)
200 g šećera
80 g oraha
1 bjelance
1 limun



1 Šlag hit Dolcela
1 l vode
2 Vanilin secera

Priprema
1.
Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.
2.
Jabuke stavite kuhati u kipuću vodu kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok.
3.



Kuhane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuha, procijedite ga i ostavite neka se ohladi.
4.
Kuhane jabuke koje ste nadjenuli mješavinom tučenog bjelanca, mljevenih oraha i vanilin šećera posložite u tepsiju i pecite 15 minuta na 180°C.
5.
Pečene jabuke izvadite i prelijte toplim sirupom.
Posluživanje
Prije posluživanja na tufahije stavite po žlicu šlaga.
Savjet
Umjesto jabuka možete koristiti kruške.
IZVOR: Coolinarika.com

Sastojci
-2 jaja
-200ml jogurta
-160ml ulja
-1 casa od jogurta secera
-2 case od jogurta brasna



-2 vanil secera
-1 prasak za pecivo
-100gr cokolade za kuvanje (najbolje se pokazala MENAZ)
-300gr visanja

Priprema
Umutiti jaja sa secerom i vanil secerom pa dodati jogurt i ulje. Brasno pomesati sa praskom za pecivo,pa sjediniti sa umucenom smesom. Cokoladu za kuvanje iseckati na kockice pa lagano umesati u smesu(najbolje varjacom).



Dodati 2/3 visanja koje smo prethodno ocedili od soka i posuli kasikom secera. Smesu sipati u kalupe po zelji…ja silikonske ne oblazem korpicama,nema potrebe….dok u teflonske stavljam papir za pecenje.Na svaki mafin pre pecenja utisnem nekoliko visanja.Peci 20-tak minuta na 200c.
Posluživanje
Sluziti po zelji…ja ponekad prelijem rastopljenom mlecnom cokoladom sa lesnikom,moji vole tako 🙂
Preuzeto sa: coolinarika.com

Sastojci za ajvar:
10 kg crvene paprike
3 velika plava patlidžana



5 dcl ulja
sol po želji
1 velika žlica šećera

Postupak:
 Papriku ispecite u pećnici, te je odmah nakon pečenja stavljajte u plastične vrećice na par minuta kako bi omekšala što će olakšati guljenje kore. Kad se malo ohladi svaku papriku ogulite i očistite od sjemenki, te ih složite u veliko cjedilo ili mrežastu kompaktnu podlogu izdignutu od površine kako bi se što bolje iscijedile (najmanje su 3 sata potrebna za cijeđenje)
Patlidžane pecite u pećnici, potom ih na jednak način kao paprike zadržite kratko u vrećici i potom ogulite, te ostavite da se cijede.



Ocijeđene papriku i patlidžan sameljite na ručnom aparatu za mljevenje mesa, te sve prebacite u veliki lonac i stavite na laganu vatru.
Tijekom kuhanja smjesu je potrebno neprestano miješati, a ulje postepeno dolijevajte po 1 dcl svakih 20 minuta, miješajte neprestano jer ulje ne smije izbiti na površinu. Način na koji je najlakše provjeriti da li je ajvar gotov je prijelaz drvenom žlicom po dnu lonca nakon čega se treba stvoriti put od žlice, tj. vidjeti dno lonca. Sol i šećer dodajte pri samom kraju, tj. zadnjih 20 minuta kuhanja.
U međuvremenu dok se ajvar kuha, potrebno je pripremiti staklenke. Čiste staklenke zagrijte u pećnici na 50 stupnjeva i u njih pospremajte ajvar dok je još topao. Na vrh svake napunjene staklenke stavite malo ulja i zatvorite poklopcem, te pospremite u kutiju i prekrijte sa stolnjakom i dekom.
Ostavite ih prekrivene da se postepeno hlade 24 sata, te ih potom pospremite na hladno i mračno mjesto.

Trebali smo muž i ja da se uzmemo, zakazali smo venčanje, pozvali gošće… ali u među vremenu pojavila se moja bivša ljubav. Danima me je proganjao iako ga i dalje želim, pokušavala sam da ga ignorišem jer mi je venčanje na putu…
ali, bio je previše uporan onda je mom mužu pretio pištoljem da me ostavi…
Da bi izbegla taj incident morala sam da ga ostavim i odem sa bivsim. Nakon toga je završio na psihijatriji…
bilo me je žao njega, ali bile su opasne pretnje u pitanju a nisam želela da izgubi život zbog mene. Jako me je boli to. Nastavila sam da živim sa bivšim ali mu nisam

zaboravila na koji način me je pridobio.
tresnje1
Započela je sezona trešanja, pa se preporučuje da se u ovim voćkama uživa u što većim količinama dok im je sezona, jer se kasnije teško kod nas nalaze u prodavnicama.



Trešnje su jako dobar izvor vitamina, ipak ne sadrže toliko C vitamina kao jagode, ali prisutnost antioksidanata i drugih korisnih sastojaka čini ih izuzetno zdravim voćem.

Trešnje sadrže vitamine C, B i A, bioflavonoide, elagičnu kiselinu, antocijanin, melatonin. Ovi sastojci pomažu u borbi protiv raka, u prevenciji srčanih bolesti, ublažavaju bolove uzrokovane artritisom i gihtom, te glavobolju, ublažavaju simptome povezane sa fibromijalgičnim sindromom.

Trešnje pomažu da nam tijelo proizvodi melatonin na siguran i zdrav način, te poboljšavaju fiziološke i mentalne funkcije. Svježe trešnje su dobre za otklanjanje fizičke i umne iscrpljenosti. Vrlo slična zdravstvena svojstva imaju i višnje.

Istraživanja su pokazala da konzumiranje trešanja može pomoći u sprečavanju srčanih bolesti i raka, te ublažavanju bolova i kod poboljšanja zdravlja kostiju. Za ovo su najvjerojatniji zaslužni antioksidanti koje možemo pronaći u trešnjama, od kojih su najzdraviji flavonoid anticijanin i kercetin.

Prevencija srčanih bolesti

Prema naučnim istraživanjima, flavonoid koji možemo naći u trešnjama (kercetin) ima antikancerogena svojstva, te pomaže u sprječavanju srčanih bolesti. Trešnje se u nutricionističkom smislu smatraju važnim izvorom kercetina, jer sadrže velike količine po obroku.

Prevencija raka

U košpicama trešnje nalazi se mala količina amigdalina, nazvan još i vitamin B17 ili laetril, za kojeg se smatra da pozitivno utiče na smanjenje tumora i sprječava daljnje širenje raka, te pomaže kod ublažavanja bolova uzrokovanih kancerogenim procesima.

Ublažavanje bolova

Antocijanini koji se nalaze u trešnjama blokiraju upalne enzime i smanjuju bolove. Zapravo, 20 trešanja je 10 puta efikasnije od aspirina, te ima pozitivne efekte na giht i bolove od artritisa.

Bubrežni kamenac

Nije samo plod trešnje zdrav, od peteljki trešnje možete napraviti čaj za poboljšano izlučivanje mokraće pri pojavi kamenca u bubrezima. Za pripremu čaja stavite rukohvat peteljki u litar vrele vode i kuhajte dvije minute, te ostavite 15 minuta da se ohladi. Čaj ocijedite i pijte u gutljajima tokom dana.

Zdravlje kostiju

Trešnje se smatraju izvrsnim izvorom bora, što u kombinaciji sa kalcijumom i magnezijumom izuzetno povoljno utiče na zdravlje kostiju.

Trešnje pomažu kod mršavljenja

Trešnje sadrže malo kalorija, nemaju masnoća, a imaju visoki udio vode. Istraživanja su pokazala da povećan unos vode u organizam povećava razinu energije i pomaže u ubrzanju metabolizma. Mnogi ljudi koriste prednosti konzumiranja voća bogatog vodom poput trešanja za mršavljenje.

Poput većine voća, trešnje imaju mnogo kalija, a malo natrija, što pomaže kod izlučivanja vode iz organizma.

Trešnje su jedno od voća sa najnižim glihemijskim indeksom

Trešnje sadrže kombinaciju anti-aging antioksidanata, bogate su vlaknima, vitaminima A, B i C, sadrže mnogo minerala, naročito kalcijuma, željeza i kalijuma. Svaka trešnja ima samo četiri kalorije, imaju jednake količine ugljikohidrata i proteina, a uopšte nemaju masnoća.



Trešnje su poznate i po tome da pročišćavaju krv i podižu energiju. Nabavite trešnje sada kada je sezona kako bi bili zdraviji, izgledali mlađe i osjećali se bolje.

Izvor: vecernji
346346-2 (2)
Ovaj jednostavan i vrlo učinkovit trik može pomoći vašem tijelu da ostane zdravo i u prevenciji bolesti. Vi ćete morati “oblikovati” ovo kao naviku i uživati u njegovim blagodatima.

Glavna stvar je svakog jutra popiti čašu vode. Zdravstvene prednosti ove rutine su super, pa čak i medicinski stručnjaci su došli do ovih informacija putem svojih studija. Ako popijete čašu vode svako jutro nakon što se probudite možete poboljšati svoje zdravlje.

Ova terapija vodom je također poznat kao japanska terapija vodom i vrlo je učinkovita i koristna u sprečavanju bolesti i zdravstvenih stanja kao što su:
Eliminiranje lošeg holesterola
Smanjenje boli
Artritis
Kolitis
Migrena
Bol u prsima
Visoki krvni pritisak
Slijedite ovaj postupak:

Pijte 650 ml vode nakon buđenja (to je oko 4 čaše). Izbjegavajte konzumiranje vode iz slavine. Bolje uzeti destiliranu vodu ili dodati neke minerale poput sode bikarbone (1 kašičicu). Ne povećavajte količinu jer može vam naškoditi, ali i ne forsirati se, ako se ne može piti taj iznos, onda trošite onoliko koliko možete, a zatim polako povećati količinu.



Nakon 45 minuta započeti dnevnu rutinu kao doručak ili četkanje zuba. Pijte najmanje 1 čašu vode prije svakog obroka i ne piti ništa drugo 2 sata nakon njega.

To će znatno poboljšati vaše zdravlje ako slijedite ove korake. Tretman je dovoljno raditi 10 dana za ublažavanje zatvora i želučanih probleme, 30 dana za snižavanje krvnog pritiska i dijabetesa, 90 dana za tuberkulozu, i 3 dana za artritis.



izvor: http://biljna-medicina.blogspot.ba